A bona cosa di l'usu di u iogurt in a vostra marina hè chì u so grose tenenu i gustu à a carne. Questu vi permette di mantenite u marinatu ancu quandu u golfu à a parrilla. Pruvate a marina di yoghurtu per i zuccarelli.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi / 360 mL yogurt (chiance)
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 1/4 tazza / 60 mL sapienti (freschi, finte finamente o 2 cuecchi stati)
- 1/4 tazza / 60 mL basilica (frescu, finnuta finamente o 2 cuecchi stati)
- 3 tablespoons / 45 mL mustard (stile di Dijon)
- 2 cuppa / 30 ml timore (fresco, finnucciu finamente o 1 settita / 15 mL secchi)
- 2 tablespoons / 30 mL tarragon (fresh, finnuta finamente, o 1 settita / 15 mL secchi)
- 2 cuisson / 10 ml vinegar (biancu)
- 1/2 tagliata / 2,5 mL di salitu
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimenti negru
Cumu fà
1. Cummindu tutti ingredienti.
2. Amparate in a frigorifera in un cuntagliu à un prughjettu senza stima à 3 ghjorni da a preparazione. Hè un gran marinatu per l'agnellu è di i schish kebabs. In ogni casu, pudete aduprà stu marinatu nantu à u pollame è a purcina.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 57 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 5 mg |
| Sodiu | 192 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 3 g |