Lollipop Chilot

Questu puderebbe esse unu di i migliori di porcu chì hà avutu mai. Cumincià cù una corta di cutturata di cuttimentu duppia cutiddeghja, aghjunghje un sabore spice rubbale è poi grill à a perfetta. Per via di u grignimentu di questu chop necessita un pocu cura particularmente per avè da manghjà da u migru senza frégate a superficia, ma hè veramente assai faciule, postu chì hè diliziu. Sti chops sò sirvutu cù un bellu divelu di Dijon aioli. Aghjunghjendu à questu un latu di verdura a migliori per u pranzu perfectu.

Chì avete bisognu

• 2 2 persone grueso
• porcu
• 1 settimana / 15 mL di putenza
• 1 tablespoon / 15 mL paprika
• 2 cuisson / 10 mL di sal marina
• 1 cucurrucara / 5 mL prugna secca
• 1 cucharadita / 5 mL pezza negra coarina
• 1/2 cucharadita / 2,5 mL allu finitu
• 1/2 cucharadita / 2.5 mL cinnamon
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL allspice
• Dijon Mustard Aioli:
• 1/3 tazza / 80 mL mayonnaise
• 1 tablespoon / 15 mL Dijon mustard
• 2 cuisson / 10 mL acìtu di sidru
• Pinchulu di u sali
• 2 cinquante chene

Cumu fà

1. Ripari l'excrementu di grassu da l'afficheta di porcu. Scaricamentu in u gruppu di grassu chì curri à a riva di u piccu.
2. Cogliu tutti l'ingredienti di spice è applica à a superficia di i chuletti.
3. Cubra è fìrli chimenu in 30 minuti. Eliminate i chops da frigorifico è pre-scorcia di grill à un calore altu è preparanu pè grillare indiretti .
4. Pujene tagule di porcu in a parte caliente di a parrilla è sèrviu ogni parti per 2-3 minuti. Watch pè incrucià è foglia.

1. Move à u spaziu di ragnatica indiretta è cercate a tapa. Continuar a cucina per 20 à 30 minuti (secondu u vostru parrilla). Verificate una temperatura interna di 145 ° F / 65 ° C. Elimina da a grill quan fate è permette di restà à 5 minuti prima di serve. Servitutu cù una Mustarda di Dijon Aioli à u latu.

Dijon Mustard Aioli:

1. Unisce tutti l'ingredienti è fassi frizzate finu à u serving. Aioli mantene da una tenda di 3 giorni in un cuntaintu à stufa in u frettu.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	503
Fatta Total	40 g
Saturatu Fat	9 g
Fat Unsaturated	12 g
U colesterulu	101 mg
Sodiu	2.855 mg
Carbuidrati	6 g
Fibra Dietetica	3 g
Protein	29 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.