Servite à sta salsicidosa salsa cù steak o roast beef.
Chì avete bisognu
- 6 cuppa di mantova
- 1 cipolla medita (picatu finamente)
- 1 gran chiudi di lente (piccatu)
- 1/2 cup culu verde (finamente chopped)
- 1/3 à 1/2 tazza di pecore cottù (finamente diced)
- 1/2 tazza di funghi (finamente chopped)
- 1/3 tazza di farina piattura
- 2 cucchi in salsa di Worcestershire
- 2 cups beef broth
- 1/2 tazza di vino tinta in secu (cum'è Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, o Merlot)
- 1/2 teaspoon thyme (foglia sera secca)
- 1/2 taza di tagliola (fresca è finamente finita)
- u salinu è u pepite, à u gustu
Cumu fà
1. Melt butter in una granca di pappaglia sopra u focu medium-low; salteanu a cipolla, l'agliu, a cipolle di verde è u mandu per cinque minuti, finu à chì e cipudine sò tentu. Agghiuncinu i fascioli piccati è fate a coccia 3 minuti più longu.
2. Murmure in a farina è coccia, afficheta, per 4 minuti. Aggiuncenu u salsiu Worcestershire, u brou di viteddu, u vinu, u timore è a foglia. Focite nantu à u focu linu, è succorsu di qualchì occasione per impediscenu scorching, finu à chì a salsa vende, circa 45 minuti à 1 ora.
3. Agitate in taglioli. U gustu è staghjone cù u salinu è a pepite.
Servite cù steaks o roast beef. Hà ricerca 3 cups.
Senza Béarnaise Basta
Mushroom Madeira Sauce
Capriccio Salsiccia Fubile
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 192 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 25 mg |
| Sodiu | 507 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 4 g |