Bountiful Cucurbita aghjunghjenu l'elementu di cunfortu per falla è ricette d'invernu
Pili di squash invernali inghjustìbule, cù i so pezzi mottu è culuriti, si prisentanu in a buttrega di culleghju in ogni l'autunnu. À l'uninitiated, ponu parle un pocu intimidante o ancu semplice decorative. Ma a càscia dura di a crescita vene in più facilità à revelà e cose dolce, cremose, amarellu è alchju.
Cu cocchi cu Butternut Squash
U butternut, cù a so forma distintiva di campane, hè stata sorella cum'è un favuritu di i casalini, in particulari in a stagione di a vendita oghje.
Hè faciale fà di truvà, in particulari di fàcili per sbuccerà, è si ferma per torna , salte o puree.
Unu di i più dolce di u squash invernu, butternut hà un sapori nutrittu è una robba cremosa. Utilizamu in sopopi, insalati, una frittata, lasagna è altri pratiche di pasta, o simpricamente tagliatu in tori è anch'ellu.
Sustituitu per Butternut Squash
Pudete ancu aduprà squash di invierno, ancu i butternut, buttercup, Hubbard, zucchina di zucca, è a ghjanda, intrudubile in i ricetti. Cusì ùn avete micca truvà butternut squash, piglià tuttu ciò chì puderete.
A carni fresca di l' acorn squash più chjucu s'assumiglia à un petit butternut dolce, ancu chì a pelle comestible nantu à una ghjanda squassa pò esse più difficili di scorcia di squash crudu. U squash di burru anu fattu un sustitutu raghjone, particularmente in ricetti o da parte di un platu stufa, cum'è un curriedu Indiatu, chì a so carne si tende à secca quandu u coccu.
Hubbard squash crescenu assai grande, cusì ponu accadugliari troppu travagliati in u grocery.
Pò esse difficiule d'avè a pelle di un Hubbard crudo, perchè voi puderete vulete affucà prima di cuba si a vostra ricetta permette. Zucchetti pumpkins producenu sapori superiore di calabresi, è ancu cunnisciutu pè tufonzo, travaglià in a maiò parte di ricetti chì inviten a tarmini, affettasciuti, steamed, sauteed o pureed butternut squash.
Cumprà è crede u squash invernali
Cù tutti i squash di u frescu d'invierno, voi vulerà selezziunà un spécime chì si senti pisanti per u so misura, senza maleci, spotsi, o cracke in a pelle.
Cercu un vìantu intactu. A maiò parte di variate di squash invernale sò cullati in u castagnu è pò durà in un locu friddu è scuru da 3 mesi. Butternut squash, cù a so robba diluente, sò un pocu più delicatu chì l'altri, ma in i cundizzioni ghjusti, pudete mettere micca unpeeled for about a month. Scurtu è cubcicò, squash invernale dura in u frigorificu per uni pochi ghjorni.