Pan Seared Scallops avec Spicy Onion Sauce Recipe

Vie vie, com'è altri frutti di pagliaghji, hè un raportu in cucina in Japanese è hè spessu incorpore in e manufatti di u ghjornu. Mentre chì u pagliaghja più cumuni è pisci, stu pane di pancetta affucatu bè è una grandi additiva à ogni menù in Japanese .

Chì avete bisognu

• 4 pignotti salvà freschi (preferibbilmente sashimi grade, circa 0.2 pounds)
• 1 tbsp.
• oliu d 'aliva
• Opcional: 1 tbsp. latte senza fiatu
• 1/4 tazza
• cipolla piccola

Cumu fà

1. Fate a salsa ciponale picca è sidd'avviatu.
2. In un casu di ferru fossu mediu, oliu d'oliu nantu à u caldu mediu-alto. Sè vo circate un sapori pocu riccu, aghjunghje una petite pate di soia senza fine à l'oliu d'aliva.
3. Quandu l'oliu hè calda, aghjunghje i pezzi. Sì i pettini sò in u spicu, piacè di parechji dui minuti finu à marronu. Ùn viaghjeranu più di e pettini finu à u primu postu hè brunzu. Pi quantu pussibule, pruvate è abbandunate i pezzi in u so propiu per quelli dui minuti.

1. Dopu chì i pettini sò vultuli, marrone l'àutri dui minuti. Per più maiò, vene questu quì à quattru à quattru minuti. Nota, si i pettini sò u sashimi cuntenuti puderebbite preferite questi u fora è sia u raru internu.
2. Pate i pettini ciucciati nantu à un piattu di appetitinu è pruvucatu a salsa cipolla piccante nantu à i pettini.
3. Servite immediata.

Informazioni addicional:

L'arbureti di Sashimi sò megliu per questu apertu, postu chì i pettini pò esse pan ciccone à l'esternu, ma u centru hè sicuru à esse cunsumatu rare. I texturesi cuntrastanti di l'internu intettu è crispenti esterni aghjunghjenu solu à a deliciousie di l'appetizer. I scontri sò sbagliati in l'oliu d'oliu virginu extra, ma per un sapore più riccu, pruvate aduprà a mantenza senza salte à l'oliu d'oliu è sburdà i pettini.

In quantu à u peccatu di salsa di cipolla japunesi, pruvate à fà in anticipu, è poi l'utilizanu nantu à più di quelli di sti pettini. U salsiccia hè faciule per preparà è pò esse fatta in un quantu pocu tempu di tempu. Hè una mistura di cipolle di saltei, salsa di soia, sake , piccolo di ciliu di chili è salsa d'ostra. Un liggeru di zuccaru sana à u salmentu da a salsa di soia è a salsa d'ostra.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	300
Fatta Total	26 g
Saturatu Fat	9 g
Fat Unsaturated	13 g
U colesterulu	52 mg
Sodiu	359 mg
Carbuidrati	7 g
Fibra Dietetica	1 g
Protein	12 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.