A salsa tailandese hè una strumenta assai versatili in a cucina. Traspenda nantu à u sobratu di risu è aghjunghjendu vege congelati. Utilizà cum'è una salad dressing or a vegetable stir-fry sauce. Puderaghju micca fà sbaglià.
Questa ricetta hè vegetariana è vegana. Si avete bisognu à esse glutine, benamatu tamariu o Aminos Liquid Bragg in postu di a salsa di soia regulare, perchè tutti l'àutri ingredienti sò senza glutine.
Questa ricetta di salsa di mannana casca hè fatta cù alli, salsa di soia, ginger, e pimenta di cayenne per un sapori tailandese tradiziunale. Questa rèttea per a piccante salsiccia di mannana tailandese si cun tagliatelle, salad, tofu frittu , o ancu un tazzu di pasta. Pruvate hà spertu nantu à i veggies steamed per i zitelli.
Chì avete bisognu
- 2/3 tazza di manufa di patata
- 1/4 tazza di salsa di soia (o
- tamari )
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 2 culi bianchi (diced)
- 2 tablespoons sesame oil
- 1/2 colti spina in ghjira pulacca
- 1/2 cuisson di cayenne pimenta
- 2 tablespoons lime juice (juice of 2 limes)
- Opcional: 2 tablespoons sesame seeds
Cumu fà
- In una piccola picca sopra u caldu assai bellu, abbia tutti i ingredienti finu à beni boni cumminati.
- Quandu l'ingredienti sò cumminati, sguassate di u calone è a cuddaru nantu à u vostru platu prediletti predilettu è micca trasfiriu à un pienu cuntavistru cù una tappa è in tenda in a fria.
Noti
- Sì bisognu di rimpiazzà un ingredientu o dui, ùn deve esse micca un prublema. L'ingredienti essenziale sò a mantega di mannusca è a salsa di soia (o tamari). L'oliu d'oliu è limesate aghjunghjenu una quantità significativa di sapori, ma siddu avete bisognu di ciuci o cipolle verde, o l'usu di pane d'agliu in lignu di frescu, anu da sempre aduprà una salsa peanut feta casera devuta.
- Avete bisognu chì sta ricetta chjamate salsa di soia o tamari. Mentre chì e dui sò sìmuli, parechje parechje definite entre ei dui sapori asiatichi savurini. Tamari hè micca solu di salsa di soia senza glutine; hè una forma japonesa di salsa di soia fatta senza travagliu chì hè fatta cù un regnu di miso paste. Tamari hè più chjucu in colore chì u salsa di soia è hà un sabore lessu salatu. Pigliate à spirimendu cù i dui finu à chì decide ciò chì ti piace più!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 274 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 761 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 10 g |