A salsa Chimichurri è una salsa argentina prima assai classica, tipica attista cù bistecca di qualcosa. Adupratu di solitu è fattu cun pappagallou di u granciu, spessu d'altri leghje e, in spessu, una splash di qualchì cosa acidic like vinegar or juice of limon. In questu casu decisu chì a rampa seranu u standu perfetta per u sughjettu (tutte l'alchimistici) è l'alli (l'intese di i lamponi salvatichi sfunnati).
Chì ci vai fà cù questu salsa? Intene à serve questu cù bistecca, forsi quandu o pani pezziunatu o pesce di mare, pò esse un rostu di qualcosa . Duvete aduprà in una pasta insalata. Duvete fà serveu inveci di cocktail sauce per u cóctelcati di shrimp. Sò da sparà un pocu nantu à un sandwich di pavone, o aghjunghje un pocu per a vostra salata d'ova . Tù va a trasfurmà à un pappu di risu o risotto . Intene à aghjunghje una cuchja o dui in una sopa d'ave. Tù va a manciari quarchi sottu à a pelle di spezii di pollo, prima di grilling. Avete duverà un pocu in un pocu parmigianu o pezzi gridati di pane è a cima chì cun un fabuloso furmagliu per e best crostini di a primavera. Vous ubligatoriu cun u calà di l'acqua di coccia da fridhe in una big pot di pasta è l'utilizate à fracce cun l'attelle.
U mo 12 anni d'età hà dettu chì hè stata una di e migliori sauces chì aghju fattu mai. Ci truviat chì chjuchevoli chì pudete fà.
Chì avete bisognu
- 1 staghjunata fresca u pane oregano
- 2 cullen di teurtori freschi di timore
- 1/4 tazzi di frasi di pereppi freschi
- 10 rampi (rittati è tagliati in taglioli di 1 inch, foglie include)
- 1 culletta spugna u vinu biancu
- 1/2 tazza d'oliu d'oliva (verghjenu extra, o più comu)
- Salce nurri è pimentu negru à u gustu (novu terra, hè liberu)
- 1 Pinch flakes piccoli rossi
Cumu fà
- Pettite tuttu in un processatore alimentariu o blender è scorpendu l'infernu da ellu. Se vulete una salsa più finita, aghjunghje più oliu d'oliu, o pudete aghjunghje un pocu acqua.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 265 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 383 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 11 g |
| Protein | 13 g |