U chirashi chaishi di capedda, chì s'assumiglia à un pastellu, hè spessu appeitesi in Japanese Girl's Day, o Hinamatsuri (Festival di i Monelli) chì vene u 3 di marzu. Hè tradizionalmente cilibratu cù u chirashi sushi, chì hè ancu cunnisciutu da u mistieru o scattered sushi. U chirashi sushi hè ancu chjamatu "bara sushi" in u japunesi, ma quellu chì diferene stu sushi stante è chì alcuni pudianu pudite riferite com'è un tatu festiu per rendentori di u Ghjovi.
Chì avete bisognu
- 3 o 4 tazzi rossu rossu
- Secunnu arghjentu di rossu di sushi "Sushi no Ko," Marca Tamanoi
- 1 tazza beans verdi
- 3 spaghetti "sakura denbu" (bacchusatu è frittu)
- 2 ova (per fucinà u kinshi tamago, tagliolini).
- u sali, à u gustu
- oliu d 'aliva
- 3 Gamutchi immagini congelati
- 3 spezie imri (caviar di salmuni)
- broccolini (o sustituisce cù un veru verdura, cum'è l'espinacche o pepino per aghjunghje culore)
- Oprugliture opcional:
- Salsi di zucchittantu cuciuti in decorative floral
- anta aghjustata o chinu di lotus, fette finamente chenelatu (dispunibili in vendita pre-sliced in a secca fridda di i grocery giapponese)
- cucumari, finamente chjappu in cingiri
- edamame
- cotto di neve
- salmuni macchina (precu è cugliunatu)
- tagliata
- kamaboko (torta di pisci)
- imitate crab (kani kamaboko)
Cumu fà
- U risottu di Steam, secondu l'urdinamentu di u pudere. Stovetop rice cooking instructions .
- Mentri u risottu hè culinatu, fassi fasgioli è fascia nantu à a diagonal in pezzi di muzzucu. Sittianu.
- In un capi pocu scramblee ova è aghjunghjene un pezzu di salitu. Calà a tannera di tene mediu cù l'oliu d'aliva è cucinate un magre di l'ovu à fà u kinshi tamago (frittata fina). Eliminate da u panu è lasciate nantu à a carta di corta. Tagliate in taglioli finissimi, riservate.
- Furmà un pianu chinu d'acqua per coccià u broccolini baby.
- Scorred frozen frozen shrimp, rinfresenu i bè chì si vulete bè, è poi pienza in a mezzo verticali, per creà 6 tagliu di mezza di cammiru. Sittianu.
- Imbulighjate in u pezzu di risu di u rossu di u rossu coatu. Pudite o ùn pudete micca aduprà tutti i risultati, chì ghjornu dependerà da quantu gruffate facenu i vostri capri di rossu, è di u diametru di a torta. Assicuratevi di utilizà mudaggi di ghiacciolite diagonali cù a riva di u paddle arroghju (pre-umidità cù l'acqua) per mischjà cun u risottu caliu. Questu aiuta per impediscia u risottu di purcinu.
- Line cake pan cun una grande sheet di plastic wrap. Serà aiutatu à rimbressà u sushi cun facilità. Sì avete usendu un panu di primavera (cun un fondo extraíble), ùn ci hè bisognu di rinfurzarà a panza cù u fraccia plastica, ma invece, verificate chì a panetta hè spira à l'acqua, per impediscia chì u risu ùn sdegava troppu in a parti di a panella .
- Aggiuncinu una strata di risu in u fondu di a panetta. Cima cù u coddu russu sakura denbu. Stà più arghjentu in cima, è adatta cù fasgioli friddi bianchi. Capu cù l'ultimu filu di risu. Gnarrà cù l'ovu finamente fino, u broccoli, i gambarini, u ikura (caviar di salmuni), è i qualsiasi guaranzii opcioni.
- Eliminate da u pan à un pianu è serve è immediatamente.
Opzioni Addichi:
Per a infurmazioni nantu à Hinamatsuri (ghjocu di u Giapponese di Ghjurnata) è alimentazione per celebrà u so vacanze speciale, fate un ochju, "10 i Best Dishes for Hosting a Girl's Day Party" . Un altru articulu per leghje hè Sakura Mochi, chì hè a tradutta di cuttane di arroz, o wagashi, chì hè spessu apposta in questa festa.
Special Equipment:
- Pane di silicone di 6 o di 8 di di di 8 di di di di di di di dighillule