Hè solu naturali chì a famiglia tastarà grandi cù u pane pasticcale. U gustu di a cerveza è di a farina addestramente perfetta per fà un pani cù u gustu forte di lupi.
Prima di principià, avete bisognu à avè un prublemu di pastoghje prestu per andà . Pudete utilizà qualsiasi starter chì ti piace è pudete gudari a ghjucà cù a cumminazione di diverse stili di cervia è di diverse basa basi. Per esempiu, un principiante di sage di cente pò esse un pani interessanti cù una cervecita IPA hoppy. Divertente cù questa ricetta è esperimentu à u cuntenutu di u core.
A ricetta hè creatu da creà dui panii mediani è pudete frasi unu o dopu u primu risultatu o una volta hè stufa.
Chì avete bisognu
- 12 uncini di birra (temp temp)
- 1 tazza di tinta spiaggia
- 1/2 tazza di zucchero
- 5 tazzi di pane à farina (circa)
Cumu fà
Preparing the Bread Dough
Questa ricetta chjama per quattru ingredienti, perchè tù avete da passà a più di tempu aghjunghjendu a panièmila chi mischjendu.
- In un tastu grande, aghjunghje a pùazzu di cerveza è di pastoghje affascinante.
- Agite in u zuccheru finu à chì hà dissolutu.
- Imbossate in farfundia adatta per formar una pasta chì pò essa cunghjunata cù e vostre mani.
- Piglia a foglia nantu à a carta ferita è amassi a pasta durante 10 minuti . Aggiuncenu più farina, una colazione à u mumentu, mentre chì furmintà finu à chì a pasta ùn hè più peggy à u toccu.
Pruvià a pasta è Forma i Pani
Avà hè ora di sughjurnà è aspittà per a voglia di massa (o "prova" in panniculazione ). Comu a maiò parte di u pane, questu pastu hà bisognu à passà duie tappe di pruvenzione cù un pocu amatu è forme entre.
- Pujene a pasta in un pappaccia e fracce a pasta da quì chì a cima hè macchjata ancu .
- Capisce a tazzuletta cun una bagnu di pappulugia di cucina è un pappagallo di plastica, è permettenu di pusà in un locu caldu è liberu di circa 1 à 1 ore di 2 ore o finu à ch'ella hè duppule in quantità.
- Piglia a voglia di a pasta in un prugnu floured è amassi pè 5 minuti.
- Divide a pasta in mezza è formate ogni mità in una pagnotta.
- Gridà dui sacchetti di pane è pane in pani.
- Coperta cù una spugna di biancu è lasciate da circa 45 minuti o finu à ch'ella hè duppià in moltu.
Aghjunghjite u pane pasticcu
Quandu a vostra pasta hè stata prublema per l'ora finale, hè prontu à cocchi. Questu hè a parte megliu perchè a vostra cucina prumove d'impatente perchè quellu aroma di u pani friscu finamente chile (cun un cuntenutu di lupus mixed in sicuru).
- Preheat the furnus a 350 F.
- Agghiari lu pani pi quasi 45 minuti o finu à chì u pane sannia voicchia quandu si tappicheghja.
- Eliminate i pani da i pane è permettenu di coghju in un rack o toalla neira.
- I pani pò esse bagged è frozen for later use.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 50 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 71 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |