Questa hè a versione básica, classica di a ricetta di cookie sabes. Pudete esse variata di tanti maneri, da aghjunghje una crema aromatizzia à rinsicà à spicceri u pezzu. Fate a vostra ricetta di sable signature o gostate cù a manera tradiziunale - cum'è rinforzante vanilla sables.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi farina (all-purpose)
- 1/2 piante di cociri in pezzale
- 10 cuppa di mantova
- ½ taza di zucchero (granulatu)
- 1 ovu
- 1 spaghetti extractos vanilla
- Lavu d'Egg:
- 1 biancu d'ova
- 2 ciote di acqua
Cumu fà
In un pappagallo medium pruvà a farina è u pienu di puddastru è pusendu. À grande cunghjettu, cunfine a mantenza è u zuccaru in ghjiru à pienza. L'aghjunghje l'ovu è l'estrattura di vellucciu è aghjunghje in l'ingredienti secchi finu à una forma di pasta.
Formate a pasta in una forma di discu o un log di diametru di 2 pulgetti. Scrivite a pasta in plastica affacia è chill per 1 ora. Preheat the furnu à 350F. Preparate u lavu di u pagliaghji cù u biancu è 2 culleri di l'acqua.
Scacciate u discu di pasta a un spaziu di ¼ inch è tagliate u sabliu cù un cortador cookie di cuchja di 2 inch. Se usa un ghjocu di pasta di cucina, fate a sfondate in muniti giardini di ¼ inch. Brush the sables with the egg wash, and bake on a perchment furna furmata di linzola durante 15 minuti, o finu à ch'elli sò brunu duviti à u bordi. Cumpressà i sabelli per 2 minuti in a carta di e cookie è da trasmissione à un raffare per furger completamente.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 107 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 29 mg |
| Sodiu | 100 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |