Ci sò parechji prudutti per vegne chì ripete l'ingredienti non vegan in una manera cunvintamente cusì bellu. Un pruduttu chì mai pensava chì averia dispunibule per i vegani hè u lettu evaporatu; è ancu menu cusì crede ch'è esse una versione vegana per u latte endovenatu cù u condensatu. Ancu s'ellu sò ingredienti sò pocu faciule fà da u scricà, ponu esse abbastanza tempu, è aghju sughjettu spessu pensendu: "Ùn saraghju maravigliatu si una cumpagnia facia lece mila di latte, cum'è condensatu è evaporatu, chì eranu adattati per vegana?
Ingressu l'incantu di a natura. Ùn sò solu avè cuncessentatu i mio disucciosu silenciu, ma anu supirau e so sperimentazione cù i so prudutti notori. Aghju ricivutu un esemplariu di u latti cunghjintatu diluitatu è u lettuu evaporatu, sia nantu à stampa supra. Iu era eccitatu à vede chì custruìanu i mudelli di pruduttu equivalenti à i marchi basati in latti di vacca, chì fa per fà cuncessione di ricetta in ricetta.
Parrannu di cunversione di ricetta, aghju sguassatu immediatamente per pruvà sta levas di cocciùdda cù certi recetas "pruvati è veri" chì chjamanu o latte à l'evaporazione o da u latte dulce cunzorcinu.
Prima, aghju usatu u latte evaporatu in una ricetta di cicculata cake piezzu, induve u latte evaporatu hè un ingredientu principali. Per i ovii, aghju simplificatu una mezcheta di 1/3 tazzi di a farina di garza cù 1/3 tazza di acqua. Aghjunghje chì rissi un pocu scetticu chì a versione di coconut, chì pari, si senti, è ancu cù a mugla cù un gustu di coccu è dulcezza dulce - puderia cumu nantu à u furmagliu cum'è u lignu versione.
In ogni casu, dopu avè vistu u pezzu cumpletu, labouru à a perfeccia è smarendu cum'è un sònniu (u gustu di u coconu in pocu chinu incruciate quandu era frittu), eru cunvinta chì questa stuff era u trattatu veramente. Aghju decisu à pruvà à pruvà à stu pruduttu cù un batch of simple ice cream vanilla (per andà cun u pastellu, sicuru) cù 2 latte di u latte di coconut evaporatu, 1 tazza di zuccheru, 2 cullen di teoli d'extracte di vainilla è un pocu di salitu .
U risultatu: divinu. Tutti i pastici è u gelato passanu a prova di gustu è textu cù i culori volanti.
Subitu aghju pruvatu u latte di coconut. Immediatamenti dopu l'apertura, pudia dì chì stu pruduttu era ligitate. Doppu, a dimensione di a porghja hè esattamente ciò chì duvete aspittassi da u latte dulce cù u condensatu, è i so aspetti, quandu anu apertu, eranu promettenti. U pruduttu hè duci, peggy è grossu, cum'è a versione di u latti di vacca. Doppu, l'unica diffirenza era un ligeru pisu di u sapore di coccu, chì ùn pudia micca oliu, ma puderia tastà. È, per voi, questu gustu hè tutte bè cù quellu pezzu.
Per pruvà u latte cunnisciutu diluitatu, tornu annunziu per una ricetta classica ch'e aghju aspessu à riplicà cum'è una versione vegana: Dulce de Leche. Sapemu chì questa versione di cocciutu edifica puderia pruduce una spezia di tastu Dulce de Leche, Nature Charm averia un fan in vita. U verificatu: questu stuff hè incredibile. Aghju fattu a Dulce de Leche, da adupratu di u latte più efficeanu, cunduciutu stu latti cunghjuntatu diluitatu è ùn pudia più esse cagiunatu. Ùn puderebbe aspittà à scoduzà più prudutti utilizendu stu latti cunghjuntu.
Sè vo avete un furmeru à fidanzari / di caramelu è avete cercatu per quellu substitutu perfetta per a legche di versallesi di latte in lattice, ùn vede micca più.
Charm da natura hà creatu un rèplica perfetta di i dui cun u Latte Sweetened Con Coconut Milk è u Calciuni Evapora Coconut. Ju ricumanda assai e leggente per a ricetta di vegan / dairy.
A divulgazione: E ani rivevuti avete da u fabricatore. Per più infurmazione, vedi a nostra pulìtica Etica.