Saria adattatu chjamà sta "zucchera di tomate", perchè hè bassa in calori è grassu, ma chì sempre porta un'altura di caldi freschi di pezzi, cum'è parte di una dieta di modè di lignu. Bé, not here. Questa rèptea per a salamaria salsiccia basilica soppa hà tuttu u gustu di i so primi corsi altri senza a culpabiltà.
Puderemu avè pensatu chì a sassa di tomate tradiziunale hè una scelta sana senza scuru, ma sorprendumente, pò esse oculite calori è grassu. Eppuru, avete averà tutti i benefizii nutrizionale di u pumadoru, cum'è una alta concentrazione di l'antioxidante lycopene, beta-carotene, vitamina A è vitamina C. Ma pudete ancu esse trattatu u vostru corpu à quantità copie di mantra, di zuccaru, è crema, chì tutti avemu a sapiè: aghjunghjenu calori è grammi di grassu.
Questa sassa di tomate e basilica, bassa fatia, pocu grassu è caloria, elimina u grassu è si cuncende nantu à l'astri di u spettaculu. U megliu di tutti, cumencia à finisce, pò esse nantu à a tavula in 25 minuti.
Hè una soppa perfetta per ogni staghjoni. In l'estiu, pudete mandate sustituisce u tomate frescu picatu per tutti o quarchi parte di u cannedu, chì aghjunghjite un pocu ma micca assai di tempu per a vostra preparazione, è un calzolo extra per falla per u liquidu perdut. È questu hè un modu grandile di utilizà l'abbundanza di albahaca fresca fragante in i mercati o u vostru ortu.
In u invierno, sta zuppa hè calda è cunsulazione. E perchè avete un cuntrollu di quantu finamente l'ingredienti sò puréed, pudete abbandunà un pocu chunky per fà un primu pianu primu o un manghjatu quandu hà cunparatu cù un sandwich cheese-cheese grilled cheese panificate in un pezzu nonstick .
U restu di a bona nova? A sopa hè naturale di glutine è, per una versione vegetariana / vegana, sustituite un caldo vegetale per u caldo di pollo chjamatu.
Chì avete bisognu
- 2 cuagliati
- oliu d 'aliva
- 1 cipolla petita (picatu finamente)
- 1 stalk apricot (finamente chopped)
- 1 di garzuni (piccatu)
- 1/2 tazza basilica fresca (chopped)
- 1 cucurrucucu mandarina fresca foglie
- 2 (14-unziu) latti prugnoli diced (senza disguasti)
- 2 cups nonfat, caldo di pollo di sodiu (o caldo vegetale)
Cumu fà
- In una cassetta media, fassi l'oliu d'oliva nantu à u caldu fissu. Add cipolle, l'api è l'agliu, è sughjettu cù prestidiglianza finu à acquicchiata, circa 5 minuti. Vigistanu cun cura per assicuratevi chì l'agliu ùn marrone.
- Aggiuncenu basilica, u timore, u pumadoru è u brou di sceglienu. Fate ferite.
- Aduprà u calore è fremer à 10 minuti. Eliminate da u calore è permette chjelu un pocu.
- Aduprate una liccia di immersione per purée a sopa. Oltremente, pudete purée in parechje in un processatore alimentariu o blender. Purée it lightly if you like your soup chunky, purée d'oltre piena da una consistenza ateruta.
- Servite calda o nantu à un ghjornu di u calore duchjoghju, fretu a sopa è serve è fridda cù un stufa d'apure d'apicultori.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 191 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 538 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 10 g |