Vai in quasi ogni ricerca in a china, in ogni paese, è vi guasi sempre truvà u curriedu Chinese in a carta. Cricovanu hè unu di i platti più famosu in queste prublemi è crede ch'è u currie hè statu trasmessu à a China da i monjosi indiani.
Curry hè specialmenti populari in a Chjesa di u Chine è per i più boni résultats uttene un pappulatu indi curry in questa ricetta di currie vacca. Unu di i pezzi più freschi o più caliati di Madras sò traghetti cusì à stu prato.
Certi pirsuni crèdenu chì u curry hè statu intrudutatu da i persuniani chinesi-malese o ancu i Singapuriani. Curry hè un pianu assai populari in Cina ughji è in Hong Kong, cum'è un esempiu, a ghjente amate di coccu bagnu o boli di pesci in u currie.
Pudete ancu aghjunghje un big bocca di patata è zucca à sta ricetta. In Taiwan, noi parechje seguitori aghjunghje chjosi di patata è carota in i nostri curri. Cu cura di sta manera, u currie hè tastier è hè ancu esse un "prugnu". Hè littaralamenti un pezzu cuntene tutte e carne è verdura avete bisognu di a vostra busy lunchdayday and lunch.
Chì avete bisognu
- 1 libra carne fudda
- 1/2 cipolla gialla media
- 3/4 tazzi di pezzi virdi
- 1/2 tazza di brocciu di pollo
- 1 spinafu
- soia scurozza di soia
- 1 latte ginger
- 2 o 3 cuppi d'acqua, cumu toccu, per fà una pasta
- 1 cullizzioni di u salinu, o à u gustu
- 1/2 zuccaru
- 2 tablespoons canola oil
- Marinade for Beef:
- 1 spinafu
- soia ligne di soia
- 1 spina szira (seca)
- 1 cucurrucucu oliu sesami
- 1 1/2 colti spoli di cornstarch
Cumu fà
Prucedure:
- Trimate a carne in u grano in taglioli finti apprussimatamenti 1 1/2 inch longi è 3/4 inch wide.
- Aghjunghjite l'ingredienti di marinada, aghjunghje l'ultimu mafia. Marinade a vigna per 25 à 30 minuti. Nota: Avemu usatu Sherry secondu in sta ricetta perchè hè più largamente disponibilizatu, ma siddu si vulete acquistà autentificale, ricumandemu u vinu tradottu di cibo cinese .
- Mentre a vigna hè marining, preparanu e ligumi. Scorce è chop a cipolla. Blanch the guisantes in acqua di furore durante 1 minutione po llavors preparanu e ligumi. Scorce è chop a cipolla. Blanch the guisantes in acqua di ferli à 1 minuti. Aduprate in acqua fridda è fretu beni. Unisce u caldo di pollo cù a salsa di soia scura è riservate.
- Preheat the wok on medium-high heat (u wok hè prestu quandu parechje chjude d'acqua chiuca quandu hè aghjuntu à u wok). Add 2 tablespoons oil (pò ancu sustituisce l'oliu di cacahuè per l'oliu canola) à u wok, drizzling per pattene i cose. Quandu l'oliu hè strufinatu, aghjunghje u ghjustu. Coglie 2-3 minuti finu à chì u zincu hè brunisatu. Discardie u ghjungnu.
- Aghjunghjendu a vigna à u wok (per evitarà a superpopulazione di u wok, coccia a foglia in 2 lotte si averebbe). Sear the beef durante circa 30 seconde, è stitch-fry until is about 80 percent cooked and changes color. Eliminate u vacu di u wok. Turn the heat down to medium.
- Aggiunce a cipolla à u wok. Chì a cuttina fugliate durante 2 minuti in marrone, è aghjunghje u pane pasticcatu. Agghiunce assai acqua per fà una pasta. Chì a cugliera di coccia da parechje minuti aghjunghjenu i chicchi.
- Aghjunghje u boiu. Ritorna u calore à altitudine mediu è aghjunghje u caldo di pollulu è a salsa di soia scura. Fate ferite. Agite in u salinu è u zuccheru. Cugliu per altru 3 minuti è serve hot. Pudete sirviu stu cicciu di curriedu cù u rossu biancu cocia o u pani naan cum'è vo vulete.
Ricette di più Ricette
Cantonese Beef Curry - un pianu di curry fast and easy.
Edduvatu di Liv Wan
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 360 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 90 mg |
| Sodiu | 1.212 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 35 g |