Assicurate savori granului cù un prugettu è stufa
Quandu eru un vechju di l'abitudini, sò solu chì mi sentia abbandunatu tutta l'estiu chì i magazines eranu chjusi di ricetti à grillari, è l'odore di i berger di culazioni spedinu in a mio finestra da i mio avicensi più furtunati chì anu avutu i balconi o l'espazio di curretta. Ma ùn hà micca bisognu à fà per piglià nant'à stu modu di coccia deliciosu è sanu perchè ùn hai micca una parrilla di l'altezza. Aduprate questi cunsiglii di cullezioni di culleghju internu per apprezzà u gustu diliziu diliziosu in ogni tempu ... senza pusà fora à l'outside
Sceglite u vostru parrilla è l'arnesi
Avete parechje scelte quand'ellu venga à altri pareti. Pudete puru sceglie un pile griddi electricu , cum'è un George Foreman Grill (unu per cunzidiremu: u George Foreman Evolve ), chì anu una fonte d'energia accurata elettricu sottu à i pezzi metallichi. Venenu in dui sfarenti stili: cuntenenu parighjini , chì anu un pianu nantu à u pianu di fondu è di u pianu nantu à l'alimentariu per cuglià i dui camini sultanati o raccogliatti aperti , chì sò una sola superficia chjana, sìmuli à una gridda, è di solitu anu più spaziu di a superficia, anche si deve tene u vostru nutralizate à coccu l'altra parte. E mudelli elettrichi sò u regulatu di temperatura regulare è certi mudelli anu ancu un indicador luminiscenu per dì chì quandu a parche di a parrilla. Anch'ella cerca di i pranzi nonstick grill removable, chì sò faciuli faciuli.
Una altra scelta hè una stufa o parrilla . Truverete mudelli di ferru castificate chì sò largamente sdiricatoghji per appughjà nantu à dui buremini, o panaghji catturati o rotuli chì anu posichendu i fille grill in a basa di a panetta.
Ci ponu truvà chì i mudelli di dui canturi cresci indè pocu, postu chì ci sò spiancii in a fonte di u calori, è pò esse pesante è dispostu à utilizà. U me suggerimentu hè un pranzu di grill. Fighjate una parighjella in quale pudete vede l'indentazione di i fille grill nantu à a parti sottu di a panetta; i linii rilievu si ponu più caldi in una padedda cum'è chistu, inveci di quellu chì hà un bonu fondu.
Un pranzu grillu di quatru, circa 11 pulzuni, pruvverà spaziu di superficia suficiente per fà quattru oghje nantu à una volta o un paru di bife è belli. In novu, a superficia non stizza hè una plus.
Hè utile à avè avutu per parchje intemperate sò alcuni pinzini chì anu un silicone o retama di gomma in i cunsiglii (per ùn avè micca scratchate a superficia non stucchiana), un pranzu grilling per basting on glazes è una spatula turner di silicone o plastica.
Grills to Consider:
Cunsiglii di ragnotti internazionale per a carne di coglie, aviculture, è Fish
Per fà u savore diliziu à pezzu di a proteina cum'è a carne, poultru, pesciu, hè impurtante per cumincià cù u tagliu chjucu. Lean, pezzi tolle chì ùn sò micca chjucchi o tessuti cunghjuntivi sò e scelte boni. Puderete tene u megliu risultati di i pezzi più maiurità di carne, cum'è u biscuttà d'altitudine è i petti di polli chì sò stati battuti à circa 3/4 pulgari, o filetti di pisci fina, com tilapia o trota. U mutivu? U più primu u pezzu, u più veloce hà da coccu. Hè ancu utile chì a carne hè relativamente uniforme in u so grigottu in modu chì hà da coccia parolle.
Perchè ùn site micca avè ottinutu u gustu di fumà daveru da un grillu di carbuni, avete vulutu staghjone a vostra carne.
Un pezzu simplicimenti di u salinu è a pepite hè bonu, ma ricumandemu di cumprà o facenu un spice rubbale, particularmente unu chì cuntene ingredienti di coppie affumicate, cum'è chipotle siccatu o u paprika affumicata. Puru arrucià o frettu questu in a carne è lasciate entre sente cù pocu minuti di purtàtelu in a parrilla. Pudete ancu aduprà una barbacane, salsa grillana o marina, chì pò esse appiicata nant'à 20 minuti prima chì site prontu à coccu. A manera più faciule di marinate meat hè di mette a carne è l'addevu in un grande sacale zip-top è maneuver it around cù i vostri ditte per chì a carne hè ancu robba. Amparate a borsa di carne in a fria, mentre ch'ellu si marining, ma purtate quì 20 minuti prima di voi listessi per cumincià a coccia, per quandu ponu cullà à a temperatura di l'ambienti.
Assicuratevi chì a parrilla hè cundutta prima di mette a carne.
Calami una togaglia à grill over medium-high heat and a electric grill to medium-high heat or, if there is a temperature dial, à circa 375˚F à 400˚F. Pincei a pranziali di a parrilla o à grillu superficie cun oli vegetale o spizzola cù spray di coccia, è poi ponu a vostra carne in a parrilla, à un angleu di 45 ° à a fila di grillare per fà i più lucali attraenti. Chì a manghjà a carne, senza disturbu, finu à chì pudete vedà circà nantu à i costi, è quandu vulete un cantonu, pudete vedere i marroni grill mark on the underside. Pudete tòrnate a carne, rinviu novu à un angulu à i fille di grill. Continuate a cucina finu à l'altra parte hè fatta, è di prima di rinfriscà da a parrilla, vi assicurà di cutà nant'à u manghjuscu per verificà chì hè coccu. Pudete ancu pruvà cù un termometru alimentariu , è cunsultate una lista di i temperaturi di l'alimentariu sicuru per assicurà e cose à una temperatura propria.
Sè vo avete aduprà una parrilla di cuncetta, assicuratevi di cercà a parrilla cun piacè nantu à l'alimentariu, perchè ùn l'hà micca compressu è risicate per struisce i zucchi. I corsi in un paruellu cunigghiu piglià a mità di a quantità di tempu ùn avè micca piglià una parchjata aperta, postu chì sò stati cocculati simultanjamenti di i dui costi, è ancu secondu chì u caldu hè più chjusu in i chjusi di a parrilla di u fondu.
I tempi per avà avè bisogna aiutà a quantità quantu pò piglià a vostra carne per cocchi.
Parco Indoor Culla Di Pasqua:
- Flank Steak: 12 à 14 minuti
- Hamburger: 14 à 17 minuti
- Precooked Hot Dogs o Sausages: 5 à 7 minuti
- Chicken Breast: 12 à 15 minuti
- Fillet di Pesci o Camurese: 5 à 7 minuti
(Questi tempi sò di coccia nantu à una parchetta aperta, nuvola, flippendu una volta. Sè vo vulete copre a parrilla o aduprendu una parrilla di cuntattu, verificà a doncità dopu a mità di u tempu sugettu.
Recipes to Try:
Cunsiglii Indoor Grilling Tips for Cooking Vegetables
I vegetali pò esse diliziosu preparatu nantu à una parchet internu. Ogni pezzi più vegetali o più minti fugliarà più bè: l'asparagus, u fasgiolu verdure, i funghi (particularmente portobellos), tazzi di patata, piatto, zucchini o zucchini, per esempiu.
A volta, assai depende di cumu si sò assicuratu. Pruvate a savurita prima di grilling with a sal spermata o d'una frasa d'herbes o tossing them with olive oil and / or balsamic vinegar .
Calami a vostra parrilla à l'altitudine più stretta è verificate chì hè tutta sicurezza prima di aghjunà i ligumi. Spray o sfracicate a superficie di l'oliu vegetale, aghjunghje l'oleoni. Sì bè raglisinni pezzi chjuchi, cum'è musculus di Portobello o zucchini, lasciate in diagonali cum'è cù a carne, per vende a qualità. I pezzi simili di pesti, cum'è asprezzu o fagioli sò ponuti perpendiculari à a parrilla per fà e prime marca. Turn the vegetables as they begin to get grill marks , making sure to cook every side. Se sente com'è e ligumi ùn anu micca savore suficientemente, pudete appiccicate un pocu più cù l'acitu balsamicu, u sali di u mare o sali dilettanti è di salate.
Indoor Grill Vegetable Cooking Times :
- Asparagus spears : 3 o 5 minuti
- Uomo di Portobello : 5 à 7 minuti
- Cipolla, taglioli di 1/2 inch è di 5 minuti
- Bell Pepper Strips: 6 à 8 minuti
- Tomate, tagliati findi o espate: 4 o 5 minuti
- Zucchini, 1/2 inch shabby: 5 à 7 minuti
Coperitura di a parrilla chjappà queste tempu di coccia in quasi a mità.