Stu cugulinu di cottu hè facilitu nantu à u budgetu, è faci un savore famiglia famigliali. U stew comprende millo, ma i zappane, funghi o cipolle di perlulu pò esse sustituitu.
U funghi di salameria aghjunghje gustu è aiuta à aghjunà u stufatu. Sì ùn sò micca un fan of mushrooms, utilisasure un salmetu marroni rossu o salsiccia di cipolla.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon vegetale oil
- 1 1/2 libra u bistecciu di cube, tagliatu in pezzi di muzzucu (o utilice u bistuchinu prupunitu)
- 1 tazza cipolla picata
- 1 spina rossa à u vinu russu o l'acitu di sidru
- 2 latte (16 oz di ognuna) picculi patate novi
- 2 latte granu in kernel ssu, drenu
- 1 pack mushroom gravy mix
- 1/4 tazza di acqua o calde
- u salinu è u pumperu à u gustu
Cumu fà
- In un scacciu grande nantu à u focu medium-high, marrone la vigna è e cipolle prestu in u oliu caliu. Trasfirimentu à a Crock Pot; aghjunghjendu l'acitu à a castagna è rintra li bits marroni cun una spatula; aghjunghje à Crock Pot.
- Aggiunce u patate cubcanu è u corzo à a coccia lenta è poi l'arrampià cù u mischju di salsa; Piglia l'acqua per tutti è mestisce per combine.
- Capisce è cocilu nantu à BAINA durante 7 à 9 ore. Tastate è aghjuste agrumi.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 414 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 86 mg |
| Sodiu | 209 mg |
| Carbuidrati | 42 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 37 g |