Questa hè l'insalata perfetta per a vostra celebrazione di Quarta di Ghjugnu o di qualcosa d'estiu o cunglite. Una piccola di piccola di zoppa è l'oghje ragurtà ponu dinò una insalata di patata, è i patate di culori facenu attraente è festiva.
Questa versione hè fatta cù una cumminazzioni di mayonnaise è crema agria. In anulazione fresca piccola è diliziu à u gustu di l'arricatu à l'appiccicate perfetta. Fate liberate di empere di patate nova o di tutti un culore si prefè.
Chì avete bisognu
- 3 liri pezzi bianchi, cun peruviani (viole), picculi russini, è picculi patati bianchi o novi
- 1 tazza di api diced
- 6 ova intrecciati, picchi
- 1/2 tazza di cipolla bianca
- 3/4 a 1 taza di mayonnaise
- 1/2 tazza di crema agria
- 2 cuisson ananas freschi picurini
- 1 1/2 tablespoonie ance annexe
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 1/2 cullerilla di salsa
Cumu fà
- Scrub the patates e trim allungle è altre imperfezione. Tagliate in 1 / 2- in pezzi di 1 inch.
- Rinfria i patati è i mette in una pienza; coperta cù acqua è aghjunghje una cullizzioni di u salinu. Purtate i patate à foglie. Aduprà u calore à bassu migliu, cuzzu u pane è cuntinueghja a coccia di circa 15 minuti, o finu à u forchetta. Scurcià è lasciate si liggeva in a panella cun a porta ajar.
- In un grande tastu, combina e patati calda è freschi cù l'api diced, u ovu piccatu è a cipolla.
- In un altru pranzu combina 3/4 tazza di a maioiese cù a crema agria, aneto, diliziu anu, pepite è u sali; mischjanu bè.
- Trasfurmà cù a mezza mezunata di u missiuni à a patata, finu à chì e patate è legumi si sò stati. Aggiunza più mayonnaise, se necessariu.
- Tastate è aghjuste agrumi, quandu ci hè necessariu.
Notte di cucina
- A patata assicurà più di u vestiti, si sò vistutu di sempre è sempre caldu.
- I patati novi, patate di culori rossu, bianchi rossi è altre patate cera si sò tenenu a so forma ancu quandu sò stati cocciati, facenu a megliu scelta per insalate.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 519 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 233 mg |
| Sodiu | 326 mg |
| Carbuidrati | 43 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 13 g |