Ogni fritteddi secchi è freschi pruvistiti l'aromatiche tomates tangy in questa sopa viva cù sabbia. Arrò Rossi cottu direttamente in u verdura corsi ci dà un pezzu di abbastanza abbastanza à spensà a cunsistenza. Servite stu primu cursu cù un vinu russu di l'acidu mediou.
Chì avete bisognu
- 3 spezii d'oliu d'oliva
- 2 ciddi (chopped)
- 1 zucca (diced)
- 1 stalk api (picatu)
- 3 drài alli (pressatu)
- 2 cuisson di zucchinni di lettuce
- ½ teaspoon farfalla (seccu)
- ½ cuecca di fiuoleddi (machucado)
- 2 cupping tablespoon paste
- 3 tazzi di acqua
- 1 28 oz di tazzi (petite diced)
- 1 ½ cups chicken stock (o vegetale stock)
- ½ culler
- ¼ cu costra picanti negra
- 1 zuccaru
- ¼ Tazza arroz bianco
- 1 tazzu carottu (fresh, chopped)
- 2 tablespoons basil (fresh, chopped)
Cumu fà
In un pienzu granni nantu à u focu medju, cibo salteatu, zucca, zuppa, agliu, zuccaratu, timuru è fiuilla di fennel durante 5 minuti, finu à chì i verbi cumincianu a sburdinà. Aggiunate u pasta di tomate è acqua, sussurru finu à chì u pasta di tomate hè stata incunificata. Trasfurmà in prugne canned, stoffa di pollo o vegetale, sal, pepite, zuccheru è u rossu. Focte per 15-20 minuti, finu à chì u risottu hè tentu. Stir in salchicchio è albahaca è serve hot.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 145 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 67 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 4 g |