U vinu di Marsala hà cuncepimentu stu pudete sicariu è di racina ricca. U pollastre marinatu hè salciduciutu cù chíchai o cipolle verde è hè cunsigliata da u vinu Marsala. U racini ghjunti sò aghjuntu à u puddastru per u gustu di u gustu di frutta è di culore.
Aduprà stu paniellu simplice cù u risottu caldo cibo è u bròcolu, fagioli verdi o zucca.
Vede ancu
Chicken Marsala
Chì avete bisognu
- 4 unghieces, senza pezzi, di pezzu di pelle ...
- 1/3 tazza di u vinu Marsala
- u sal kosher è pimento novu moltu, à u gustu
- 1 tablespoon butter
- 1 spinafu
- oliu virgin olive extra
- 1/2 tazza di caldo di pollo, suttumu low
- 1/2 taza di uva ravizzone fugliale, a mezi
- 1 1/2 colti spinach
Cumu fà
- Pone a ghjuvendu di a poltera in un cuntinuu non reattivu. Aggiunce u vinu Marsala à u cuntinuienti è turnate u pollulu per guardà tutti i costi. Coperta è fìrranu chien per 1 à 2 ore.
- Eliminà u puddastru di l'addevu di vinu è l'asprà leve cù u sal di a cerveza è a pepite. Ritorna marina in frigorelli.
- Calami a mantega è l'oliu d'oliva in una gran olla o saute pan over medium; aghjunghjenu i minzieri di pollu. Chì circa circa 5 minuti, o finu à marronu. Turnu u puddastru è aghjunghje i chjapelli in a panetta. Continue cuisine durante uns 5 minuti più longu, o finu à chì l'altra parte hè biancu.
- Aghjunghjite u Riserve Marsala è u caldo di pollo à a taverna cù u puddastru. Fate un focu di focu. Scopre è coccia à 18 à 25 minuti, o finu à chì u pollulu hè coccu. Questa dependerà largamente nantu à u gruixu è u tagliu di i petti di polla. A temperatura minima di u pollulu è 165 F (74 C). Vede a carta di Temperatura di Capicorsu è Cunsiglii di Sgu
- Eliminà u puddastru à un platter è mantene bè.
- Cuntene e 1 1/2 colti spoli di cornstarch cù 1 spoon d'acqua. Aghjunghjite a bruschetta di farfantarìa à i zuccheri in a panna è seguite a coccia nantu à caldu mediu finu à cuncechjaru. Aghjunghjite a mitraghja è u calore nantu. Spoon the sauce cù uva nantu à u pollulu.
- Servite cù un rossu cogliu è un pratiche vegetale.
* Sì i petti di puddastèrlia sò largamente grandi, fate è horizontale per fà dui cutlini più finamente. Se necessariu, reduci u tempu di coccia.
Aghja ancu aghju
Chicken Herbed con Vino Bianco e salsa di u Mushroom
Prugna, con, Bacon, Mozzarella, Cheese
Chicken limone cù l'agliu è u vinu
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1278 |
| Fatta Total | 76 g |
| Saturatu Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 31 g |
| U colesterulu | 426 mg |
| Sodiu | 563 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 132 g |