Rice di lotus stuffed cun u rossu pegicinu hè un posti più chicchi popolari. Se ùn avete micca un dolce dolce, ùn spiegà micca! Stu lotus stuffed hè piace bè cumu, senza esse assai dulce. Pudete sirviu a destra postu o friddu o pocu calore ma aghju per piace à serve questu postu di friddu in l'estate è qualchì ligame in u invierno.
Fate liberate d'aghjurnà a quantità di u zuccherinu di roghjunu, u zuccaru brùaddu è di a melone sè pensate chì sta ricetta hè dolce o dolce piacevuli. Ùn avete micca aduprà per aduprà duie tipi di zuccheru è melore per preparà sta postre. Invece pudete simplificà solu azzurri marrone o casteru per rimpiazzari lu zuccherinu di u roghinu. Fora intrisa di zucarii è di meli, stu piacatu hè veramente diliziosu.
I Persuniani chinesi amu à u fondu Lotus in a cucina chinesa. Ci sò ancu altri prudutti di lotus chì sò in cucina in China, cumpresa di lotus, lotus è di lotus. Pudete utilizà tutte di sti "prudutti di lotus" per fà varii tipi di platti è di dolci.
U filu di Lotus (蓮藕) hè un super alimentu in a medicina è a culinaria cinese. I critichi di u populu di Chinese cunvince chì u raianu di lotus pudarà migliurà u vostru sistema digestivu, aiutà a circulazioni di sangue, migliurà l'energia è aiuta cù l'anti-aging. Certi città credi ancu chì u zucchinu di u lotu hè assai bellu per ridivandu di i salvati.
In a medicina moderna, crede chì a radica di lotus conta l'averebbi sussegne:
- L'arvine di Lotus pò esse una manera stella di stimulà a circulazione sangue di u vostru corpu è cresce i nivimi d'oxigenu in u sangue è l'urganii.
- L'arvulu di Lotus cuntene altri livelli o u ferru è u cobre è ponu aiutà u vostru corpu per prevene l'anemia è aiutà u vostru flussu di sangue.
- L'arvulu di u Lotus hè in vitamina B
- L'arvulu di Lotus cuntene niveli assai altìssimi di potasio chì hè assai bè per a vostra pressjoni.
- L'arvulu di Lotus hè riccu cù a fibra dietetica chì ghjè veramente boni per u vostru sistema digestivu è pò aiutà à migliurà i vostri muvimenti intestinali.
- U 100g di razzi di lotus cuntene 73% di u vostù duminiu di vitamina C, chì hè assai bè per i vostri vini sangue, organi è pelle.
- Pudete aiutà à reduie u risicu di avè un attachecciu.
L'arvulu di Lotus hè bassa in calori, ma altru in fibra, perciò hè ancu un alimentu assai bonu per manghjà, quandu vulete perdiri pesu
Chì avete bisognu
- 1 tazza di risu sticky (risu glutinoso)
- 2 razzi di lotus (12-15 centu persa)
- 4 a 5 assecuti assicurati
- 50 gramos zucchero di roccia
- 50 grammi azucardo marron
- 2 cazzi di melati
Cumu fà
- Piglia u arriccenu in un coltu di acqua per 2 ore.
- Rete e scorcia a lotus. Trimate circa ¼ da a razzi di lotus è mantene sta parti per usà cum'è una tapa.
- Stuff the rice sticky from step 1 in l'arradione di lotus è l'usu chopsticks per pressione u risu in l'arradione di u lotus, in modu efficafie.
- Dopu chì avete ripigliatu l'arricchata di u lotu, utilizate 2 o 3 scuffi cù u cóttelu per aghjunghje l'entrata à l'arradulu di lotus.
- Furmà un prugne d'acqua è aghjunghje i so zuccheri è u zuccherinu. Stir until the rock sugar has dissolved. Aggieghjanu a lotusina in u pome è fate un coccu di 1.5 ore.
- Assicuratevi di avè qualchì acqua per copercia l'arradela di lotus. Doppu d'1,5 ori pigliate l'arradione di u lotu è l'abbanduneghja per enfasi.
- Aduprà 200 ml di u liquidu da coccia l'arradione di lotu è aghjunghje u zuccherinu brùccu è u melu Stir it till the brown sugar has dissolved. Paghjate prima di pura cagna finu à chì u liquidu hà ridatu in u 50%. Utilizendu questu com'è un sciroppu per serve cù l'arradela di lotusinata.
- Aghjunghjite a lotta di ravita 0,5-0,8 cm fino è aghjà nantu à una piena di serve. Pour some syrup in cima è hè prontu à serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 2690 |
| Fatta Total | 195 g |
| Saturatu Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 121 g |
| U colesterulu | 26 mg |
| Sodiu | 215 mg |
| Carbuidrati | 193 g |
| Fibra Dietetica | 37 g |
| Protein | 83 g |