A parolla bocadillo hè innegatoriamente spagnola, ma i maroccani anu puru aduprà per discrrezzà un bocadillo stilale chì hè vindutu cum'è un alimentu di strada è dispunibule assai dispunibuli in sandwich. Sposta da u vinditore, un bocadillo maroccu pò esse preparatu a mezza mità di una larga baguette francese, nantu à un 8 "baguette roll, o cù a mità di una pagnotta di u khobz maroccu. In casa, un pienzu crusty sandwich o un rolu faria.
Tunnu, olii, ova, cipolla crua, tomate è patate sò caratteri cumuni, facenu parleru à un sandwich di tuna nicoise ma cù l'estrazzioni. Cummindui cù pane, chì pò esse carrega di carbuidrata, ma i mo figlioli l'adenu. Invece chì u pane hè tradiziunatu esse secondu, mi piace à faccalli cù l'oliu d'aliva; una vinaigrette o mayo sò ancu utilizati. Harissa o salsa calza ( salsa piquante ) sò cunsiglii tipichi. A tapenade d'aliva hè ancu eccellenti per aghjunà l'umidità è u gustu.
Aduprà a lista di ingredienti sottu in l'ispirazioni per creà a vostra frette signature chì basa in una basa di tuna, patate è ova. Sè u sirviziu di u bocadillu cum'è un dispuniziu famigliali, aiuta à prugrammu u prugettu è hà tutte e cumpagnie dispostu in i piatti nantu à a tavula o in contru so cume pudete spiazzate rapidamente in modu di assemblea. Puderete un pocu di travagliu per cullittà e tanti ingredienti per un sandwich fredu, in particulare, si avete bisognu à piglià u tempu per frarà o fracciate patate, fate quattri veggies è fassi unchi ova, ma a vostra famiglia è u stomacu l'aghjunghje.
Utilice u vostru scopu di quantu di ogni ingredientu per u usu per persone. A puntata di cucina hè dettu quì sottu a cambiassi secondu a quale s'aprì da utilizatori. I sandwichs ponu esse immulati prima di u tempu è friddi finu à l'avè, bisognu di scelta cuscini eccezziunale di lunches bagaged.
Chì avete bisognu
- 1 baguette francese longu (o baguette roll o
- khobz )
- Opcional: 2 tasse d'oliu d'oliva (
- mayonnaise ou
- vinaigrette )
- 2 cucchiati
- harissa (o salsa calza)
- 1 15 canu di tuna (dovutu)
- 1/2 patata (diced, boiled o steamed)
- 1
- caruta (diced, fogghi o steamed)
- 2 ova dura (picatu o fette)
- 1/2 cipolla (rossa, piccata ou slivered, prima)
- 1/4 tazza d'alivi (tagliati o tagliati)
- 1/2 tomate (picatu o tagliatu)
- Rice Piendu
- Guarnita: furmagliu rossu (Edam hè populari)
- Garnish: lettuce picatu
Cumu fà
- Avanzendu u tempu, preparanu tutti i caratteri cociuti: frittura o patate a vapor; furmagliu o zuccherina; fucure e chop ova; u risu di furore.
- Preparate i vostri ingredienti friddi: fetta un prugnettu è pota l'olettu; chop o sliver una cipolla; slice olives; Grassu u vostru furmagliu.
- Quandu s'omu preparatu per assembrarà, organizate tutti i fillituri in una grande zona di travagliu.
- Fate a vostra baguette o un altru pane pianu. Sì bisognu, fricà u pane o a chioviri cù oliu d'oliva o vinagreta; o, si spargiu cun una mayonnaise. Add harissa o salsa calza à gustu.
- Stuff the bread with tuna, cipolla, olivi, patati cociuti è a vostra scelta di altre ingredienti. Di genere, l'ingredienti sò usati in moderazione postu chì una varietà di elli sò stati cumminati.
- Servite i bocadillos with Maroccan Mint Tea o altre edita.
- Ammessu bè, i sandwichs puderà frique in duie dui ghjorni.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1563 |
| Fatta Total | 51 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| U colesterulu | 635 mg |
| Sodiu | 3.615 mg |
| Carbuidrati | 120 g |
| Fibra Dietetica | 18 g |
| Protein | 151 g |