Un bisteccu sputiche affumicato bughjone, o bistecite di 7 boni faci un licinziu, una famosa comida famigliali cù u furmellu foru furnitu. Questa ricetta hè statu longu una manera famosa di cugliera di u cutù in più forte è savuroso. A ricetta basta chjaramente in i 1960. U buccale hè chuzatatu in un pezzu pezzu cù patate, zappanu, è l'api, cù un pacchettu di sopra seccu di cipolla à u gustu.
I steak è i verdura sò impannillati in foil, facendu un pranzu tuttu in un pacchettu. U cottura hè furnitu à a perfetta finu à chì u steak hè cascatu. Hè un modu super faciule per cocchi un arme à tuttu, è a vostra famiglia l'amarà.
Servite questu cibo di u prezzu di u prezzu cun gallettini frischi o un pani crusty .
Chì avete bisognu
- 1 a 1 1/2 liri chuck
- steak , circa 1 cm di grossu
- 1 envelope cipolla sopa mix
- 3 zapparicci, finitu in meziornu è tagliatu in quarti
- 2 costumi carpaccio, cut in sticks
- 3 patate media, scorcia è quatrata
- 2 tablespoons butter
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 ciote di paprika
Cumu fà
- Calami u fornu à 400 F.
- Tire off a longa di 2 a 3 pies di lattice d'aluminiu heavy duty di 18 inch wide.
- Pone a bistecca in u centru di u foglie è sprinkle cù a sopa di cipolla. Cubra a carne cù i ligumi. Dottu a mantelle è sprinkle cù u salinu è u papigatu.
- Fate nantu à u foglia è segellanu bè cù pè stà in succhi.
- Pujene u pacchettu di lametta in una panetta grande di paninaca o panna di panna.
- Agghiù u bistecche è i vegetali in u fornu pre-furne per 1 à 1 1/2 ore, o finu à chì a steak chuck ferma.
Serves 4.
Tips
- Add diced rutabaga, nannelli, o parsnips à u pacchettu cù i patate è i carotti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 530 |
| Fatta Total | 26 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 138 mg |
| Sodiu | 1.263 mg |
| Carbuidrati | 32 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 42 g |