Sì avè avutu mai avutu u corru stilu da u pudete avete maravigliatu da cumu cusì hè diliziu pò esse quandu preparatu frescu, cum'è in sta ricetta. S'è manghjendu manghjuscu da u pane, pruvate sta ricetta è preparate per avè a vostra mente sopra. Ùn vodite micca chì volte più. Yuck! U stuff da a pignata ùn hè micca assai più salutariu à tutti cù ramen tagliatelle .
Eccu una manera assai più sana per preparà un corru frescu cascu è frescu cun u corn frescu. Questu cornu latru hè tuttu vegu , perchè hè bassa in grassu è colesterol. Ci hè ancu di u salitu è u zuccheru per sopravienta u gustu, ma hè sempri megliu per voi cà l'elementu fora di una canna! A almenu hè un veru azucarera è sapete cumu quantu ellu viaghja! Per esempiu, u granu frescu pò ancu esse naturale di dolce, perchè pò esse riderechjate l'ingrossu di zuccaru chì utilizate s'ellu hè adduvutu à una dieta di zuccaria (prumudenza: a maiò parte di l'Americhi ùn sò micca, è pudete chjappu manca a dulcezza!).
U fornu vegu cunzatu pò esse furnitu di un platu di seccione semi-tradiziunale di u Thanksgiving vegetariana , o, parellà cù ciò chì vulete. Perchè ùn parleghja cù u latte di furmagliu di furmagliu o tofu cun chard Swiss ?
Chì avete bisognu
- 8 cornuti freschi corn (uncooked)
- 1 taza di latte di soia senza zucchinu (o altru legnu non lattiiu sustitutu)
- 1 tsp. u sali
- 1 tsp. zuccaru
- 2 Tsp. margarina vegana
- 2 Tsp. farina
- Dash cayenne pepper, chili poivu o pappulente bianca (opcional)
Cumu fà
- Prima, cuncisione cù cura di i kernels fora di ogni cornate di corn. Allora, aduprate u finale sfocatu di un cutiddu per scaccià currettamente a polpa restante di cada uccisione di corru.
- Trasferisce a mità di i granu di granu à un licenziale o un processore d'alimentariu è pulse santu finu à cuntinuà.
- Pone u cornu restu di u granu in fondu è u granu mezclatu o macchufu in una granca di salsa è aghjunghje in u sole. Paghjate à un focu lento è fate per calà quasi da 8 à 10 minuti, è poi purtò in u salinu è u zuccheru.
- In un scagliu chjappa siparate, fate a margarina vegana nantu à u caldu linu, dopu aghjunghje a farina, afflitta di furmà una pasta grossa o un rouge .
- Quandu l'aghjunte forme, trasfiriu a margarina è a farina di roux à a salsa di granu è u calore finamente ghjustu finu à l'engurane, circa 3 o 4 minuti, remendu a freccia. Pudete bisognu à cambià u calore à altitudine mediu durante l'ultimi 3-4 minuti per piglià u granu in creamed à glupa.
- Spruvule u to grano naturale cun u tocchitu di cayenne, chili in prugru o prugne rosse, si vulete, è forsi un pocu salinu extra è di zuccheru, à u gustu. Fai sei sirvituri generichi di u granu creamed dairy. Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 310 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 661 mg |
| Carbuidrati | 63 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 10 g |