A salsiccia piccetta è a bundanza di l'allevante di codate aghjunghjenu savori è textilità à a salsa pasta fatta. Servite u salsiccia è a pasta, una insegna tossed , è u pane d'agliu per un alimentatu famosu famigliu. Aghju usatu farfalle pasta in a salsa di a piccula, ma hè stata grande cù spaghetti o linguine.
Servite stu zucchero di salute nantu à a vostra pasta preferita, è passene u parmiggiu. Sì ùn pudete truvà freschezza fresca di andouille o chorizo , utilice una salchicha italiana piccante. Pudete ancu lascià u manghjà in casu di preferenza una opzioni vegetariana. Aggiungi furmagliu Parmigraniu à a salsa o passene à a tavula.
Hè un modu eccezziunale per aduprà frescheva fresca, è hè una salsiccia deliciosa!
Chì avete bisognu
- 8 a 12 unti freshouille (o saucisse chorizo, o salsiccia italiana)
- 1 tablespoon olive oil
- 1 cipolla chica (stufa, circa 1/4 à 1/2 cup)
- 3 dente d'agliu (finamente finitu)
- 2 medium eggplants (peeled and diced, about 5 to 6 cups diced brunchina)
- 8 unces mushrooms portobello (o buttone funghi, diced)
- 8 mannus di basilica grande (piccu)
- 2 latte (14.5 uncesi ogni) i pumati (diced)
- 1 pasta spaghetti
- Sal di Dash (o à u gustu)
- Dash freshly ground black pepper (o à u gustu)
- 1 libra pasta (u vostru sceltu, calda è coccia)
Cumu fà
- Eliminate u salchiccu da e casings.
- In una granca di pappagghia sopra u focu medju, cogliu a salsiccia in l'oliu d'aliva, anziuzzò cù una spatula in cucina.
- Aggiunce a cipolla è fate per 2 minuti più longu.
- Aggiuncenu l'agliu, a brunetta, e mushrooms è seguite a coccia, afficheta, duranti 5 minuti.
- Aggiuncenu basilica, tomate, pateta di tomate è u zuccheru, affixigliannu per blend.
- Aduprà u calore à fugliale è fremendu, nantu à i corsi, for 10 minutes. Coperta è fremenda à 30 minuti più longu, è mutamenti in ocasioni.
- Agghiunisce u salinu è u pimentu, à u gustu.
- Servite cù pasta prima coccia.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 420 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 53 mg |
| Sodiu | 358 mg |
| Carbuidrati | 45 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 25 g |