Questi zappunni dilulite sò un cundimentu in ligna di un platu di lucale. Sò assai arricavati, cusì sò in generale cose in quantità limitati à u pianu principal.
A freccia, un canu o putu di pimentari jalapeño pickled comprende una fetta o dui di carota. Cumu questi sliced sò tantu populari (spessu si battinu), i cumpagnie di vitturi anu pruduciutu latte di e carota. Ancu se pudete truvà u pruduttu cummerciale induve vive, vi animu à fà i vostri propii, quandu sti zappunate sò ancu degustazione perfetta quandu sò casani.
Zucchini spicy pickled aghjunghjenu un maraviglioso zing di sapori à quasi ogni pranzu. Pujheghja nantu à a tavula quandu puderebbenu furnisce una carne a piaghja o chianura (ish), o l'utilizate per aghjunghje interesse di sandwich, hamburger, pizza, tacchi, quesadillas , tortas o ova scrambled.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon vegetale oil
- 5 dalti d'ajonchi freschi, sbucciati è diced
- 2 liri (900 grammi) zucca grande, sbucciata è tagliata in tagliati circa 1/4 inch in grossu
- 1 1/2 tazzi di acitu
- 8 pene granulenti
- 1 cullizzioni di u salinu
- 10 bandieri sia
- 1 1/2 tazzi acqua
- 3/4 tazzi di pezzi jalapeño pezziunatu (cumpratu o casanu )
Cumu fà
Calami l'oliu in una gran cassola è salite l'alli. Aggiunna carotti e rutti à 2-3 minuti.
Agghicà cù cura l'acitu, u granu è u salinu è a foglia. Fate ferite, fate un focu è fremer à 5 minuti. Aggiuncenu acqua è jalapeños è ponu torna à piaccionu da più pè 5 or 10 minuti. (E Zuccherini ùn deve esse coperto è micca piovi.) Turn the heat off è dete e vostre picchiori carru assai frischi.
Trasferisce i zappunti è u liquidu di coccia in un dispusitore di coghju cupartu (per esempiu un putu) è fridice à l'oghje.
Amparate e carota in u liquidu, fridda, è utilizate una cullette per serve. Anu sempre bè per parechje settimane. Utilice e zucca è liquidu, quantità à u gustu, nantu à qualsiasi salitu.
Nota: Tutti l'ingredienti di sta ricetta hè comestible, salvu a foglia. Pudete abbandunà e foglie in u cane per sapori, ma micca manghja.
Variations à Zucchini Furmuttu Spiculate
- Ùn aghju dovutu di rimpiazzà parechje (o tutti) di e caratteri cù altre vegetale manca à coccia: pezzi di coliflor, zuccherinu sliced o altre squash di l'estiu, fagioli verdi, chayotes , orbi di corn ("cornu" corn), cipolle , etc.
- Incrive una cucumber, or so di orecque seccu. Aghjunghje à u stessu tempu o, in u postu di a foglie, a foglia.
- Per puru zucca più spicier, utilizate sliced pezziu serrano cutturati in u locu di jalapeños.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 66 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 44 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 2 g |