Pan Dulce hè un pani deliciosu chì hè un pozzu dulce. I culori di colore sò generalmente sculpite in un disignu chì si sparghje durante a coccia per creà rolli interessanti è crachi. Pan Dulce hè spessu cunsatte per u colazione cù u caffè. Gather your ingredients before you begin.
Ingredients per a pasta
1/2 tazza di zucchero
1/4 tazza di vintitulu vegetale
4 ova, battutu è à a temperatura di l'ambienti
1 cullizzioni di u salinu
1 tazza acqua tibera
una cullizzioni soprapoi o un pacchettu di legatu seccu
4 tazzi farina
Ingredients per a Topping
1/2 cup currezzione
1/2 tazza di zucchero pulmuniu
1/2 taza di zuccaru granulatu
1 tazza di farina
3 cullen di teaspoon vanilla extract
diversi culori culuriti
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Cream l'acorazzione è u zucchero
Leah Maroney
Aghjunghjite l'accurtativi è u zuccheru à un tavulinu . Imbuligheghja à mediu à alta veloċità finu à chì si crede.
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Adding remaining ingredient for Dough
Leah Maroney
Aghjunghjite l'ova, l'acqua di uceanu è u levitu. Imbulighjate nantu à velocezza medievi da circa 10-20 seconde o finu à chì i ingredienti sò blistered. Pone a farina in una grande cunta è fate un bonu in u mezzu. Pour a mixture à a farina. Cosa accumincia a muzzilà i liquidi in a farina, finu à una forma di massa.
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Amassi la Massa
Leah Maroney
Dopu a furmazione di massa , accumincià à gulparà nantu à una superficia di travagliu ligne foru for quince minuti. Pujatela in un tavulinu è copre cù una bagnu facia. Pone a coperazione in calda in una zona cálida è dete cullà per una ora.
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Dividisce a Massa
Leah Maroney
Dopu chì a pasta hè risurda , divide in 12 parte. Ròttate ogni parte in una forma ronda è poni nant'à un pappagallo bassicatu grezzu o un pad padru di silicone non-stick è di pattene sottili. Cogliu cù un mantellu fugliale è lasciò per una ora. Doppu quasi 40 minuti di risurrezzione, vede à a cima chì a pasta si sviluppeghja per l'ultimi 20 minuti.
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Si mischja u topping
Leah Maroney Imbulighjate l'ingredienti topping together in medium-high speed per 1 minuti. A turchera parechje murmure. Eliminate a cuttura spicchera di a splutazioni in parechje culori ch'è vo pudete usà. Sì avete esse utilizatu solu un culore, ùn ci hè bisognu di dividisce.
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Coloring the Topping
Leah Maroney
I culori più frequenzii sò gialli è rosa, ma pudete usà cum'è quellu chì vulete. Preferisni ulegi in gelu è aghju usatu un puzzicheghju per cullà solu un pocu di culore è impastallu nantu à a massa. Sì stati usu di zipri di lattice, cuminciate cù 2-3 zipuri è aghjunghje più quant'è bisognu. Dopu chì aghjunghje u culore, amucianu entre e vostre mani finu à chì u culore hè intrudule in. A cundimentu serà assai ligne è liggeru crudu.
Pudete puru opt-out di utilizà nisun coloramentu à tuttu.
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Preparing the Topping
Leah Maroney
Dopu chì u culore hè moltu mischju in a cima, divide a cundimentu in 12 razioni. Se tu si usa dui culori, ci seranu sei portuli di ogni culore, è se trova 3 culori, ci hè 4 porte di ogni culore.
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Adding the Topping
Leah Maroney
Pulsà una parte di a cundimentu trà i vostri palmati finu à chì hè chjara. U cundimentu hè untu delicatu perchè hè moltu cunsiste, perchè ancu puderà utilizà i vostri ditti per pressià. Pujà ogni parte di topping in una parte di massa. Pat li ligeramente per quessa cunforme à a forma di volta di a massa. Pianu pianu pianu pianu à un pappu frettu per a cundimentu per creà disegni. Se ùn fate micca un disegnu, u cundimentu creà un interessante designu "craqueru" in u so propiu.
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Panificà u Pan Dulce
Leah Maroney
Agghiastezza u Pan Dulce à 350 gradi per quasi quinze minuti. Dienti fessi pocu è diventanu!