ANZAC Biscuits

ANZAC hè un sigulu per u corpu di l'armata australiana è di u novu esercitu, i suldati chì battrew in a guerra mundiale I.

E donne nantu à a casa di casa facianu a so parte pè l'esercitu di guerra facennu un "Galleri sulidati" chì cuntenenu sola farina, zucchero, latte e acqua pulitiche, per creà una robusta galletta chì si sò stati à trasportu traversu u mari à i so cumpagni chì si vittinu à battelli à Gallipoli .

Questa gallettini crisciva fù cunnisciutu com'è biscuits ANZAC. Oghje, i castagni, o i cookies, anu fattu un pocu di un cambiamentu d'additù, aghjunghjenu a latte, u zucchusu d'oru è u coccu in secu è sò cunsiderate una icònica alimenta australiana .

I cookies sò guvernati annu nantu à tuttu, ma principieramente in ANZAC Day, una festa nazionale in Australia è New Zealand celebra annuncimente u 25 d'aprile.

Chì avete bisognu

• 12.5 tablespoons butter (funnuta)
• 1 tablespoon zucca d'oru
• 1 cuisson di tina di soda
• 1 tazza
• farina (all-purpose)
• 1 tazzu d'avena (rotolo)
• 1 tazza di zucchero
• 1 tazza di coconut (unsweeted, secco)
• 1/4 culler è di salone

Cumu fà

1. Calami u foglie à 350 F. Fassi una pappaglia à u fugliu di u pergaminu nantu à a carta.
2. In una piccula casetta, funghi 12.5 cuecchi di zuccheri in sopra à caldu mediu. Add 1 tablespoon golden jarrup è 1 cullenette di soda di pudding à u mantellu è stitch bien. Eliminate da u calore è arta.
3. In un pappagallo medium, aghjunghje una tazza di farina piattu, 1 tazza patevule oleatu, 1 taza di zucchero, 1 taza cocciata secca è 1/4 culleretta di salone.
4. Aghjunghjite a mezana di u burru di sangue di zucchero à l'ingredienti secchi è stirate cù una cullera di lignu per combina ingredienti.

1. Riluczà circa 1 1/2 spinafu di pasta in boli picchi è sfattate trà e palme di e vostre mani. Poita a pane nantu à a furmagliata à circa 1,5 cm da allatta per permette spiaggia di sparghje.
2. Agghiastezza u biscuit à circa 10 à 12 minuti o finu à u marrone crudo. Eliminate i biscuits da u fornu è lasciate nantu à a prufette di 5 minuti.
3. Eliminate i casgiuni da a rachettia è a raffia in un raffu di filatu. Store cooled gallettini in un cuntainer stimu.

A Bit More About l'ANZAC

U primu grandu militariu di l'ANZAC durante a Primu Mundi Guerra fù u sbarcu di un submaricu cumandatu da Henry Stoker in Gallipoli u 25 d'aprile di u 1915. A pinnisula Gallipoli hè Gelibolu in Turchia muderna. U annu ANZAC si celebrà annunziu cum'è un ghjornu di cummemorazione per tutti quelli chì morse durante a guerra.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	680
Fatta Total	39 g
Saturatu Fat	24 g
Fat Unsaturated	11 g
U colesterulu	76 mg
Sodiu	546 mg
Carbuidrati	79 g
Fibra Dietetica	6 g
Protein	8 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.