U fritto frittu hè unu di i platti più noti in Tailàndia cù l'agenzia di i freschi di u paese di u paisanu. In a Tailanda, u petanu hè spessu sirvutu in a cespugliale di l'ananas. Questa ricetta hè diffirenti di u rossu frittu chinoisu cum'è usu di u jazminu in quantu à u rossu à longu di latti.
Un paniellu simplice per astu di settimana, questu arghjentu frittu classificatu in circa dote minuti è pacette tuttu u gustu di a vostra versione di restaurant favourite.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di tagliatelli chjucchi
- 8 anelli in anata di pani, fogliate
- 1/2 Carrot
- 1 Pappellina rossa
- 1/2 Cuttuni gialli, piccati
- 1 Cecu di verde, seculi bianchi è verdi
- 1 à 2 tablespoons pappalini japalini calati
- 2 spina d'oliu per fugliate, o cum'è necessariu
- 1 spaghetti spicciata
- 1 cucurrucucu piccita
- 2 tazzi risque (
- ghiacciutu scented o basmati si possi)
- 1 à 2 cucchiati
- soia ligne di soia
- 1 cullenera
- curry powder (o à u gustu)
- 1 zuccaru (à u gustu)
- Funnulenti opaciate: coconu insulanatu, ciacchieru intrecciato, è / o cungii freschi di menta o cilantro
Cumu fà
- Trimate a camursa à a mezi sè si vulete. Tagliate l'ananasa in focu.
- Latiu è rende a carota. Lavute u pirotele, sguassate i pezzi è tagliate in tori muzzicu. Scorce è chop a cipolla. Lave e finamente chop a cipolla verde. Chop u pappaghju Jalapeno.
- Calami una frasa o fritta nantu à sopra mediu à u focu medium. Aggiunce u oliu, chì vane u panu per questu quì u fundale è e latte.
- Quandu l'oliu hè cale, aghjunghjule l'agliu, u jengibbre è i Jalapenos. Stir-fry durante 30 segundos, aghjunghje a cipolla. Stir-fry for 1 minute, dopu aghjunghje u pappaddu è a zucca carvette rossu. Aghjunte i ananas è i cammari. Stufa pocu.
- Agghiuncinu u risu, è cocciau circa 2 minuti, cuntinuannu a prustirnate è pernucciate finu à ch'ella diventa in bassa luci. Trasfigurate in salsa di soia .
- Stir in u pienu curry è u zuccheru. Saboru è aghjustate u sperendu se vulete. Stir in a cipolla verde o l'usu com'è una guarnitura. Servite calda.
- Garite cù coconu insulenti, cunfrisce machucado è / o prugnoli freschi o cilantro, comu vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1297 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 14 mg |
| Sodiu | 430 mg |
| Carbuidrati | 322 g |
| Fibra Dietetica | 29 g |
| Protein | 20 g |