L'avucatu hè fantastico! Ti piace u gustu di l'avocado cunbilitati cù u nuttatività di i ciciri.
Chì avete bisognu
- 1 (16 oz) pudete di ciuffu (o fagioli di garbanzo)
- 1 avocado medju (a metadata, pitted, è carne sita)
- 1/4 tazza di lìquidu da pudete di ciuffendu
- 3 à 5 cucchiti
- succo di limonu (sicondu u gustu)
- 1 1/2 tablespoons tahini
- 2 dente d'agliu (sfruttu)
- 1/2 cullerilla di salsa
- 2 olii d'oliu d'oliu
Cumu fà
- Scurcianu e cipere di pezzu è pozzu aside liquid from can.
- Unisce l'ingredienti riteganti in licore o processatore alimentariu.
- Add 1/4 tazza di liquidu di ciciri.
- Mistura per 3 à 5 minuti in u minimu finu à l'estremamente mixte è lisu.
Pòccu in piattà à serve, è crea un pocu pocu pocu in u centru di u hummus. Aghjunghjite una piccula cantina (1 à 2 cucchi) d'oliu d'oliva in u pozzu. Adornate cù pratiche (optional).
Servite immediata cù un pani di pita , fresco o cálido, o copre è refrigerate.
Stumping Hummus
Hummus pò esse in frigo per 3 ghjorni è pò esse guardatu in u locu per un mese. Aggiuncinu un oliu d'oliu d'oliva se pare chì hè troppu asciuttu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 537 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 210 mg |
| Carbuidrati | 68 g |
| Fibra Dietetica | 16 g |
| Protein | 21 g |