Untuvitu pan-steaming è una lampa ragnata riuniscenu a dulcezza essenziale è u sapori nutili di brussels sprouts in questa ricetta simplice. Uni pochi cipolle fritte sprinkled in aghjunghje un elementu salitu savore è dolce nicatu à i prucessi.
Se vulete fà facili avanti, sapemu chì si scalfanu beni assai, fate d'esse riservatu i cipolle fritto per aghjunghje ghjustu davanti à serve à tuttu ciò chì sò stati crispy.
Chì avete bisognu
- 1 libbra
- Bruxelles, germogli
- 1 spina d'oliva d'oliu (o burru)
- 1 cipolla medita (fate finamente)
- u salinu à u gustu (u maritu finitu preferitu)
Cumu fà
- Trim, a punta di punta di i frutte di Bruxelles è sguassate qualchi fogliosità fora di l'alte. Sì i sprochotti sò grande, pudete vulete cutere à a meza o quartierte.
- Calami l'oliu d'oliu è a mantova in una padedda grande o saute pan. Aghjunghjite a brussels sprout trimmed è 1/2 tazza di acqua, foglie è coceranu finu à quelli sprouts sò tènnusi à u muzzicuni è l'acqua s'hè evaporatu, circa 5 minuti, secondu u granu di u cucullu di Bruxelles sò cusì affeschi chì piaceghjani i vostri frutti cuciuti.
- Intantu, calami circa 1/4 inch di l'oliu vegetale in una panera larga o pote. Calami l'oliu à 350 à 375 F. U utilizate un termometru per a misura di a temperatura o, se ùn avete micca un termòmicu, trasaltenu u manicu d'una cullera di lignu in l'oliu. Se sizzled right away, questa hè a righjunali righjunali. Sì ùn ùn ùn chiancianu, l'oliu hè sempre friddu; siddu l'oliu s'inscrivie in viulenza, hè troppu caldu. Aghjunghjite a cipolle fette è frittate, è prustrannate in l'oliu in freccia e anch'elli fritte uniformi, finu à u bughju d'oru à marrone, circa 3 minuti.
- Aduprate una cullette fucundata o ciucieri per trasferiri ciucizioni di l'oliu à i capiglioli di pilaggine per fughje. Scurraranu un pocu più quandu u caccià, perchè quì in mente.
- Quandu i fruttu di Bruxelles sò tènniru, pudete adupirà questi per aghjunghje un pocu di cafè, se ti piace. Quand'elli sò rializate à u vostru piacimentu, lascià cun saline à u gustu, cumparate cù e cugliera fritta, è serve hot.
Amassi brussels sprouts, ma cerca una altra cosa o ùn importa micca a fritta invintata quì? Vede cumu fà questi chjucchi cù nucelli , cù alcumi , cù coglie o sauté brussels sprouts .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 91 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 102 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 4 g |