Questa beef e broccoli viaghja ricette hè cusì quick-and-easy to prepare and so low in calori, prubabilmente diventerà un manghjatu per voi è a vostra famiglia!
Ùn lasciate micca quì i paroli "stitch-fry" ùn vi mancu appena da stu pezzu in parte di una dieta sana. Hè stir-fried in a wok or skillet utilizandu solu 1 culletta sopra d' oliu di sallai sapori, chì equi à a menu di 1 cullenade di grassi addviati per sirinu. Pudete assai sapori riccu à l'oliu di sesame senza l'aghjunghje assai calori.
Hè dinò un modu di uttene tutte tutti i veggiesi extra chì facenu in u vegetale crisper. Suggerimenti in pate e tagliatelle culurite, cipudine, scaloni, o zucca carotte finamente chjese cù u broccoli per un sustegnu di veggie extra. Ma ùn limitate micca à quelli; Sentite liberu di creà creà cù qualsiasi altri leghje chì vi gustu in un stitch-fry.
U nutrimentu nutrittu pò esse nantu à a tavula in 30 minuti, in particulare, s'ellu fai qualcuni di u travagliu di pratiche, cumu chopping the veggies, a notte prima. Hè un gran alimentu di u sughjornu di cozzione in casa, per a famiglia chì si trova inseme rápidu.
Chì avete bisognu
- 1 libra carne di steak
- 2 cullenade cornstarch (split)
- 1/4 culler è di salone
- 1 tablespoon sesame oil
- 2
- agullucci di lignu (piccatu)
- 1/2 tazza di acqua
- 4 cups broccoli florets (picurinu)
- 1/2 tazza di brou vegetale
- 1/4 tazza di salsa di soia
- Opcional: 1 tablespoon toasted sesame seeds
Cumu fà
- Aghjunghjite a filu di filu in tannuli fini, contru u granu per aiutà cù a tendernità. Per pudè vede finamente longhi finti di steak, aiuta à fracossà parzialmente è chjappà è ancu glaciali.
- Aghjunghjite a torta di vacca à una grande sacchita di plastica, è purtava in 1 staccata cornstarch è u salinu. Agghite a borsa per mischjà i ingredienti è finu à chì a vigna hè bè raviata.
- Calami l'oliu di sesame in una gran barduna o wok over medium-high heat. Aggiungi u vacu, è stitch-friture durante 4 minuti, finu à chì ùn hè micca più rosu. Eliminate u vacca di u pane, fate in un ciottu, è si stende.
- Aggiuncinu l'agliu in a skillet o wok, è fate un coccu per 1 minutu finu à chì hè assai aromaticu ma micca lascià. Allora aghjunghje l'acqua è u broccoli. Continue a cocciolle u broccoli durante 4 o 5 minuti finu à chì u broccoli hè verde verduzente è cumincià à prestu.
- Mentre chì u broccoli hè culinante, mischjà u restu 1 settima di cornstarch, brou di verdura è salsa di soia in un pianu. Pienu bè batti. Allora, aghjunghje u mischju di salsa di soia, cù u bagnu torna à u skillet o wok cun broccoli.
- Coglie u pezzu tutale di una mezora di 1 à 2 minuti, finu à chì a salsa cheneva. Eliminate da u calore.
- Trasferisce à un pappagallo di serve è sprinkle cù semitiche sugetti opati di sesame. Servite cù u rossu marrontu di steamed, è avete un manghjatu è bonatu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 398 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 96 mg |
| Sodiu | 1.152 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 40 g |