Aduprate una licenziale o un processore alimentariu per piccetta di i nectarini. U fruttu di u foglie viaghja cunfittendu un pudore di sapori è aghjunghje un rubore di culore.
Chì avete bisognu
- 3 1/2 tazzi nectarina (finamente chopped)
- 1 1/2 à 2 tazas mugri (lavati, purciutu è pressatu à un tamaru (circa 1/2 zucca))
- 2 cuppa di zucchero di limonu
- 5 1/4 tazzi di zuccaru (
- divisu )
- 1 pacchettu (1.75 oz) pectin di frutta fugliale
- 1/2 tassa di casgili (optional)
Cumu fà
Fate un canneru di l'acqui di l'acqua nantu à mità chinu; aghjunghjenu i vetru pratje di vinu (6 media pinta) è portanu à fogghi. Calami in calore è lasciate i vasci in l'acqua calda. Fate una pienza cù l'acqua è portene à foglie. Calami più bellu è aghjunghje l'articuli; mantenite sempre.
In una putta grande o caldine, combine nectarine cù u zuccaru di limonu è u suchju di ciuffula. In un catu o tazza, combina a pectina cun 1/4 tazza di zucchero. Agite pectin in u fruttu è aghjunghjese à un pappatilu biancu nantu à u focu medium, remendu sempre.
Purga gradualmenti u zuccaru restante è a mantega, se aduprate. Fate dinò una volta à un pappu rotativu; fremuli à 1 minuti, trà sempre.
Eliminate da u calore è scumpete da a spuma. Strenghje 5 minuti, affirmendu occasioni.
Ladle in i filtri cale, fendu 1/4-inch headpace e di struvà u ventu ciumi cù un pappu di carta mozza. Fate cù tagliolini è valdi in i bandi fermamenti. Pone u frasi in u canner in un rack è aghjunghje più acqua di ebberu à almenu 1 inch di più di i vascini.
Fate ferite, fate è fogghjelo cù dolci à 10 minuti.
Hà ricucite circa 6 media pinta (8 ounce) frasi.
Preparing Jars for Canning and Processing of Water
Aghja ancu aghju
Delicious Cranberry Cashew Pâturage de Raspberry
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 48 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 7 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |