Un cane di salami di u paese dispostu si veste cusì bulu meatloaf classico, o fate a vostra salsa propria da scratch o usando un mezcu seccu. Servite u salchicchio cù patati macinati è fagioli verdi o i vostri legumi albitri. Fate liberate d'utilizà una salsa di castagna o di casta in duce di u paese di salami.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libra beef moltu maghju
- 1/2 libra di porcu moltu
- 1/2 tazza cipolla finita
- 1/2 cupi finamente chopped
- pepino , rosso o verde
- 1 agliu, finamente piccu
- 1 spoonfula tagliata picada fresca o una cullizzioni di cucurrucucu secre
- 3/4 zuppe di migliu di pane finitu
- 1 ovo grossu, lignevule
- 1/4 tazza di latte
- 1/4 tazzi di ketchup
- 2 cuisson di Dijon mustarda
- 1 cucurrucucu in salsa di Worcestershire
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 cucurbitxera pimenta frisina
- 1 jar (12 unces) di u paese rurale, o circa 1 1/2 à 2 cups casanu, per serve
Cumu fà
1. Fornhe à 350 °. Spray un pane di bagnu di 9x5 inch cu spray di coccia.
2. Aghjustate i vaccini, u porcu, cipolla, pepite, alli, taglioli, miglii di pani, uovo, latte, ketchup, mustarda, salsa di Worcestershire, sal, e pimentau. Mesturite cù e mani finu à l'ingredienti sò cumminati, ma ùn anu inutilmenti.
3. Patteneghjenu a pezza in a pane preparato.
4. Intuccerate for about 1 hour, o finu à questu chjucu.
5. Deve esce da 10 minuti, mentre chì calduzzu o facenu a salsa.
6. Invertitu u pane nantu à una platetta di sirviziu, fetta, è serve cun salsiccia di paese.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 526 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 287 mg |
| Sodiu | 413 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 52 g |