Chuletini di Chile d'Arce

Servite à questi chopsi di porc di savore cù patate o patati pozzati è pezzi o fagioli verdi. L'aromaticu, chjaru spalle è dilicatu cusì u gustu di u porcu.

Aghju adupratu a mustarda criolla in a ricetta, ma una mustarda di granu picciò è in molte brunu pò esse sustituitu.

A preparazione hè simplice, cù i travaglii manni pratichi.

Chì avete bisognu

• 1 à 2 cucchiati oliu di cacahuè (o oliu d'oliu extra virgine)
• 4 chulinu di porcu in u bone
• Salu Kosher Dash
• Dash fresh pepper black pepper
• addina in pezzu
• 1/3 tazza di purée à l'arricci puri (u più scura)
• 1/3 tazza di caldo di pollo (sodium o senza sodium)
• 2 tablespoons Mustard crioule *
• 2 cuisson d'acitu di sidru (o acitu balsamicu)

Cumu fà

1. Calami l'oliu di cacahuè o oliu d'oliu in una terrasse grande nantu à u focu medium-high.
2. Rinfigurate i pezzi di carne e pat dry. Spruce i tagone cù sal di coser è pezzu negru novu.
3. Arrange the chops in l'oliu caliu in a skillet. Cogli i chopsi di porcina durante circa 2 o 3 minuti in ogni uppuru, o finu à nicareddu.
4. Bacciate solu i ingredienti restante è aghjunghje a scacciatura. Aduprà u calore à medium-low, cuzzu u pane è fremer à 10 minuti.

1. Eliminate a tonda è fremer à 15 a 20 minuti a più longa, o finu à chì i liquids sò ridduzzati è suttositu è ​​i chulati di porcu anu vistutu.
2. Servite i chulchi di porch cù un rossu chjucu chianu o patate asciutta. Bruttoli steamane, fagioli verdi, o filari sò tutti scelte eccellenti pè e légumes.

Sustituitu una mustarda di granità di qualità cumpletu per a mustarda creola.

Variazione

• Prima di aghjunghje i tagghi di porch à u schillet, salteanu circa 1/2 tazza di cipolle fette. Eliminate i cipolle di u schillet è marrone l'articuli chjamati. Agghiunce i cipudine à u skillet, cù a salsa.

Aghja ancu aghju

Crivigliu di Chì

Pagliaghji Crocche Di U Turchinu

Skillet di ferru Chulinu Chiffoniu Ruffitatu cù Manzili

Chulaghja di casgiu cù Mustarda è Salsa di Jelly

Chuletone di Chivfi senza Chiuppi Con Manzanas è Cranberries

Piccante, Pappalardo, Pagliatore, con, tomates, Peppers

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	524
Fatta Total	28 g
Saturatu Fat	8 g
Fat Unsaturated	13 g
U colesterulu	134 mg
Sodiu	317 mg
Carbuidrati	20 g
Fibra Dietetica	0 g
Protein	44 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.