Quessi chulchi di porcu di pezza sò simplicmente simmuli cù pumati è condimenti per un pianu principalu simplici tutti quelli amparate. Hè ancu un grandu puntu di partenza per altri cumpagnii di sapori.
Questa hè un pezzu senzillu, senza fruttu chicken chop skillet, è hè super faciule per preparà è cocilu. I chops sò immilluti è sirvutu cù u risottu calatu calda, o serve cù patata o un pilaf di risu.
I chopsi di cecchioni sò ancu versàteilmente, è pudete apprizzà cù crescenu o cajuniacciu è tomate stufatu o aghjunghjenu u pumati di chile è u pezzu chili per i chops Tex-Mex. Aggiunate una cucchula è l'agliu per stili italiani. Truverete trove più suggerimenti sottu a ricetta.
Questa carne di cecchino chop articulu per uccisi hè simile à sta ricetta, ma hè furnitu in u fornu cù u rossu.
Chì avete bisognu
- 4 o 6 chuletini di porcu
- 2 cucchiati
- oliu virgin olive extra
- 2 spaghetti di cipolle picca
- 1 pepino verde (sliced in aneddu o piccu)
- 1 can (14.5 unces) tomate dicede cù u zucchero
- 1 cucurrucucu kosher salt
- 1/4 ciote cucara pezzu negru novu
- Opcional: rice, tagliatelle o patate (per serve)
Cumu fà
- Calami una sarra d'ochiù o saute pan over medium-high heat. Aggiunna l'oliu à u panu caldu è si stassi i chulchi di porcu, girannusi à marroni l'i dui banni; fassi fora di u grassu. Add cipolla, pepite verde è i pumati. Season with salt and pepper.
- Coperà a panella è cresce u calore à u minimu. Sceglie a coccia per uns 45 minuti à 1 ora, o finu à chì i chuletà di porcu sò assai gustosi.
- Eliminate i chuletelli è arrange-à nantu à un pane di platu cibo o platter cù rossu, noodle, o patate caliu in u centru, se vulete.
Sempri 4 à 6.
Vede a carta di Temperatura di Capicorsu è Cunsiglii di Sgu
Esperti Tips è Suggerimenti Variazione
- U salmuice di porcu in u beneficiu di a coccia lenta, lenta. Sì stati sustituennu chulchi di lomus o ribelli di porcu, fate finiscinu u cuminzanti à 20 minuti.
- Per salsa extra, aghjunghje una petite can di salsa di tomate (8 unces).
- Cugui o Criaturi di Chile Criollo : Aumente a cipolle à 1/4 tazza è aghjunghje circa 1/4 tazza di api picatu. Sustituisce i pumati cun tomate stewed è reemplaziona u salinu cun u condirciatus criollo. Gustinu è aghjunghjendu più salinu, bisognu.
- Chulucane di Tex-Mex : Sustituite i pumati coriudo cù chimicu in tomates o tomate cun pepite chile è aghjunghje 1 cuisson di chili poi è un cantu di cumin. Aggiunà un pappuluzza chile o chile lighe pè u calore, è serve cù fasgioli è questu fugliale di u mexicolu .
- Chuletini Italiani d'Ecurie : Aggiunza 1 crappu di l'aglutinà cù l'ave è a pepino verde è aghjunghje 1/2 cucurrucca di foglia finita.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 323 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 89 mg |
| Sodiu | 468 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 30 g |