Ci hè molde di coccia agisce è molti d'agrumi in u mercatu, ma u gustu più profughtu è a pruduzzioni più sviluppata di u granu veramente valenu a pocu di u tempu extra si prende à fà per elli. Si puderete, cercate sgrossati di pedate per u più gustu è gustu: i zucchetti secchi di granu di granu sò chjappi da pedi veri, chì creanu graneddi chì ùn sò micca troppu chjucu o travagliatu cù "polvere" minimu è sempre cusì varianza in forma è grandezza, chì cria più superficie è fondu superiore.
Pensa u caldu in puzzicheghju in u settore di l'acqua per pudè cocce u granu. Mentre chì questu ùn hè micca in modu tradiziunale, è i tradiziunalisti si rirennu in bocca à a notzione stessu di un tali cosa, u fattu ferma chì u gritscenu in calde hè locu delici.
Chì avete bisognu
- 3 tazzi di acqua o
- broth *
- 1/2 tagliata di sal marina fina
- 1 tazza di molto chjudi
- 1 tablespoon butter (opcional)
- 1/4 tazza crema pesche (opcional)
Cumu fà
- Pour l'acqua o calice in una cassola mediana è porte à fogghi nantu à u focu altu. Quandu u frasa di lattice, aghjunghje u salinu.
- Aduprà u calore per mantene un sapore forte è dinò. Trascuntemu i graneddi in un corpu finu in l'acqua di zuccaru, blaschissendu constantemente cum'è per fà (pour cù a to manu non dominante è buccia cù a manu dominante).
- Quandu tutti i graneddi sò raghjunati, rinfriscenu u calore à bassu. Chì a manna finamente simplicità finu à quelli sò grossi è moltu offerte, circa 1 ora. Chjama a spiegà, cada 5 minuti o allora, per guardà micca di scuntrà o cuddà à u fondu di a panella. Aghjunghje 1/4 acqua à u tempu, si ne avianu bisognu à mantene dà un pezzu.
- U gustu sdrughju pruduttu seranu, se l'avete cuntinuatu à mantene micca daveru à l'imbulighjassi è l'arriccate assai, abbastanza "cremose" in a pruvenimentu. Per un granuloso veramente cremosi, pudete spurà in a mantela è a crema duranti prima di serve.
Variations
I grits bianchi sò boni, ma sò ancu super faciuli per ghjunghje cù l'altri affari. Uni pozzili di mantene in mente:
- Certi piacerebbe aghjunghje abbastanza pimienta negra nova in moltu.
- Una chioggia di l' oliu chili aghjunghjera una bella kick.
- Stir in 1/2 cup of cheese rillatu (a vostra scelta) à a fine.
- Duna grits oomph seriu cù un dente di l'alliolu assai piccu è affettatu nantu à a mezza strada di coccia. Be judicious-a little veramente fala un longu caminu!
- Un guarnitore di ciuffiziuli picciotti è scaloni finamente piccatini hè bonu è gustoso.
- Cumu questu in mente, hè cusì una piccetta o macchina.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 131 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 24 mg |
| Sodiu | 835 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 4 g |