Cumu facià Fyllo Rolls

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Introduzione

Per u scopu di sta foto passo à passu, a ricetta per Fillinu Riculliu Fillinu hè stata utilizata. Questa hè una adattazione di a famosa ricetta per Galaktoboureko ; In ogni modu, i rotuli poni pienu di molti di i cumplimenti maravigliose usati in grecu pienu cù u fille.

Defrost a massa di filo in a frigorificia u ghjornu dopu. Fate a filatura à a temperatura di l'ambienti prima di inizià, è ùn avete micca apartu u paccherete finu à chì u riposu hè statu preparatu è avete prontu à principià per fà a pasta.

Quandu avete apertu, mantene a parte micca utilizzata chjappata cù un pezzu di pappagallo pappatu o plastica, è una bagnu spugna.

Assicuratevi di e mani sò siccati quandu si tratta.

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Fold the Phyllo Sheet in Half

Cogliu a chjave in mette per tutta a larga.

Brush the top lightly with butter or oil.

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Aghjunghjite u riburdamentu

U locu chì rientra (circa 2 à 2 1/2 tablesciuti) nantu à u fondu di u filallu (u lugianu), circa 1 inch di u fondu è di 1 1/2 à 2 pulgmi di i parti.

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Roll Phyllo Over the Rile

Cogliu u filu per sopra à u riposu da u fondu, è rende duie o tri voti.

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Ciappara in un latu

Cogliu in un latu di u filu.

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Ciappara in l'altru vornu

Fate l'altra parte in creà un canali recicariu per rotà.

Nota: U prugettu dui o trè volte voltu à plegà i lati averebbe stabiliscenu micca a fugliale di rivolve in u philu com'è coccu.

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Roll Up the Pastry

Rolla a pastiglia in un paese.

Se pare com'è chì u filu hè stressante (chì pò causà à falla), pezza chjucheiu cù oliu o mantra (in regula a ricetta).

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Place in Pan Panificio

Pujene u rotulu cumplettatu cum'è in un non-stick, oiled, o buttered (per ricetta) panificà a panella cù l'end apertura.

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Bake as per Ricette Directions

Pianu chinui rutelli vicinu (non squash) in a panaghjarie, frascianu cù oliu o di mantra in secca à l'indicazione di ricetta, è aghjunghjite.

À novu, per u scopu di sta foto passo à passu, a ricetta per Fyllo Rolls Custard-Filled hè stata utilizata. Questa hè una adattazione di a famosa ricetta per Galaktoboureko ; In ogni modu, i rotuli poni pienu di molti di i cumplimenti maravigliose usati in grecu pienu cù u fille.