Sè vo circate di un manghjà per dui chì sò perfetti per un alimentu di u Valentine's Day, un cena d'anniversariu, o solu una cena veloce è faciule in un oghje ghjornu, ùn ponu micca sbagliatu cù questa ricetta da Tonya. Cumu si ghjustu solu à alcuna occasione, è hè incredibile assai veloce è faciule. È guardate chì a ricetta pò esse duppià o triplice per una famiglia famigliale o festa di cena.
In quantu u numaru di cammira, uttene u vostru propiu modellu più ghjudice. U servitore sugandutu da l'Associazione Corsa Americana hè 3 uncesi (coccu) per persone, ma dinù dipendenu nantu à i vostri appetiti. In mediu, ci sò à u 31 à 35 cammiru in una libbra di cammari, perchè 8 unti eranu prubabilmente più ch'è da parechje persone. Aduprate pasta fresca o secca perchè d'ànima (capelli d'angelo), o utilizate capellini, chì hè un pocu più grossu. Spaghetti magica o maghju simili anu travaglià ancu.
Aggiunna una insalata verde fresca tocata è parechji picciotti crusty o pane d'aziunata, è avete un cena perfetta per dui cù pocu sforzu!
Chì avete bisognu
- 8 ounces shrimp (secondu l'appetite)
- 4 unces angel pasta di pani (o capellini)
- 2 tablespoons butter
- 2 cucchiati
- oliu d'oliva extra virgen
- 2 dente d'agliu (finamente chjappu o chiat oghje)
- Pica salce, o à gustà
- Pinch pezzu negru novu, o à u gustu
- 1 1/2 tablespoonni un pappagallo picatu frescu (divisu)
- 2 cuppa di latti rossu nantu à u furmagliu parmiglianu (più più, per serve)
Cumu fà
- Eliminate i cunchitti di i cammimi. Executà a punta di un cutidianu chinu afchiu per a longu di u spinu di ogni crustà è sguassate a vina scura (questu hè u trattatu digestivu di cammellu), perchè deve esse eliminatu). Sceglianu o scatùtu cù a punta di u cuteddu. Rinfria u bagnu sottu acqua friquissima è risparmià.
- Coglie l'à l'ànghjulu capelli pani à l' acqua salata salata dopu à l'indicazione di u pacatu. Sè vo avete aduprà pasta fresca, pudete fà vulsutu aghjustà à preparalli à l'ultima minuta. Drain in a colander.
- Intantu, calentate a mantena è l'oliu d'oliva in una cassola mediana o saute pan nantu à caldu mediu.
- Quandu u mantellu è l'oliu sò cale, aghjunghje l'aziungiu piccu è fatevi finu à l'urugua è l'aromaticu. Scopre l'allatu cù una culletta mannata è spinà.
- Aggiuncinu a cammarera à l'oliu d'aziò; sprinkle cù u salinu, u pebbullu è 1 spoonu di u pilone.
- Cogliu nantu à u focu medju finu à u Gamplu hè opacu è si vera rosa. Eliminate u pan da u calore è aghjunghje a pasta di pelle d'ànghjulu sguattutu.
- Aghjunghjite u furmagliu Parmigianà è a restante 1/2 spinafu di tagliola. Tosa per blend.
- Servite immediatamente cun una insalata di Cèsare o una insalata verde simple, rollijiet caliani o pane d'alli, è più di furmagliu Parmigrane, se vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 680 |
| Fatta Total | 29 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 261 mg |
| Sodiu | 857 mg |
| Carbuidrati | 67 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 40 g |