Li pomi di patrona venenu in una sperimenta varietà di culori, di tene, è di perfezzii di sapori. Pudete fà sta bella insalata cunchi cù tomates grandi o chjucchi (o dui!) - a diversione hè in l'interazione entre lush tomate d'istati, u tang tangene di u furmagliu capre, è a piccula picculu d'arugula.
Tip: Se ùn pudete truvà l'alchimista di u pumadoru, i pumati cipolle o i prugne cheriate travaglià ancu nicely. Solu guarendu chì i vostri tomate sò veramente finezi è fragrancesti.
Make A Meal: Turn your market of farmer in un dispusitivu cibo stranicu chì hè perfettu per i picnics. Servite l'insalata cù soppa fredda, panini, u tè icatu, sangria, o vinu biancu, se vulete. Pigliate una baguette fresca o ciabatta, fricà un pezzu di pea è pesti nucliu , è rende e vostre veggies précision (zucchini, funghi portabello è pezzi rossi sò ideali) per fendu un sandwich. U zitellu cù a zucca, zuppa è a zuppa d'api . Per posture, pruvate freschezza fresca, o se vulete sentulà imaginariu, cunfettu di fogliu di cioccolata di cioccolatu cù ghiacci fritte .
Chì avete bisognu
- Per l'Insalata:
- 2 liri pagliaghji patrimoniali (almenu 2 variità differenti)
- 5 unces baby arugula
- 4 unces
- ch èvre
- Per a Vinaigrette:
- 1/4 tazza oliu d'oliu virginu extra
- 2 cullenade di l'acitu balsamicu
- 2 cuisson di meli
- 2 tablespoons fresh basil (finamente chopped, da circa 16 foglie)
Cumu fà
- Pozzu farina grande in tondi rosteri di 1/4 inch. Quatru semitole o quartier, uva, o altre tombe. Divide u pumadoru trà i quattru plates, preparanu per furtificà u cuntrastu in i so culori.
- Ogni pezza di tomba cun un prugettu di arugula, chì permettenu un frontière di tomate per vede circà à a riva di i piatti.
- Divide u furmagliu caprettu ind'è l'insalati, crumbling it over l'arugula è i pumati.
- In una tazzuletta, ghjustate l'oliu d'oliva, l'acitu balsamicu, u melu è a basilica. Dientiole ogni insalata cù a vinaigrette, chì permettenu 1 à 1 1/2 tablespooni di dressing per insalata. Servite immediata. Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 190 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 25 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 3 g |