Durante a Pasqua, quandu quandu u pane, a pasta, è tutte parechji prudutti di u granu sò fora di u limiti, pò esse difettu per esprendre u cose à manghjà. Hè una risposta naturale per fraccionari nantu à l'alimentari chì ùn pudete micca aduprà, o di pruvà di riplicate ricetti prediletti cù kosher per a sustituzzioni d'ingredienti di Pasqua. Ma hè assai più simplice è spessu più diliziu - per fucalizza nantu à ricchecchi tot i travagliu per u vacanze. U truccu hè di ricurdà chì sò cose in u primu locu, è per fà una nota mentale - o ancu mantendu una lista in rotazione - di i favori. Sta cullezione, categurizata da u tipu di ricetta è l'ingredienti clave, avaranu iniziatu, è aiutà à pane nantu à ricetti in tuttu u annu chì sò naturalmente Passover-friendly.
Kosher Note: À tempu di pubblicazione, i ricetti nantu à sta lista sò chametz-free, kitniyot-free, perchè duvete esse bè per andà per Pasqua. Ùn avà capte chì i ricetti sò in pocu tempu aghjurnatu, cusì scrive du doppia cumpreta ingredienti prima di avè principiatu, per assicurà chì anu sempre aduprà i vostri standards di Pasqua.
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Vegetazi Spirale
Summer Squash Spiralized Pasta. Creditu: Diana Rattray Cù pasta di rigulari hè fora di u limiti in a Pasqua, vede à i vegetali spirali di tutte parechji moduli per sighiri u craving for mains salsa, insalati è più. In più a novità di spirali hè una bella manera di cambià e cose di i zitelli (è crescati!) Per manghjà i so veggies.
- Village spiralized Village Salad - Cinturini di pepini sò sbattuti cù pepino, cipolla rossa, tomate di uva, olivi è feta in una fresca acquaghja di Salad greca.
Recipiente zucchero zucchero Kugel - Ricerca di l'Alimentazione di l'alimentariu d'uccidintali Barbara Richett ricette di zucchini noodle kugel hè svegliatu cù scorcia di limone è e herbes freschi, è ancu suggerisce un paru di swaps d'ingredienti intelligenti si vuleva fà a ricetta senza glutine è di kosher Pasqua.
Summer Squash "Pasta" Con Ajo è Basil - Pudete fà sta ricetta cù squash di l'estiu, o swap in zucchini, se preferite. Pruvà tutta i "noodle" cù salsa di u tomate.
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Fritattas
Iè, ricetti di Pasqua - in particulari di sobreiri, cum'è tartini è merianti - ponu assai assai è assai ova. Allora chì qualcosa più quandu pudete turnà à un brunch soddisfece o u colazione per pranzu? A bellezza di una fritta è chì pò aghjunghje parechje veggies, è una sola frittata permette parechji persone, perchè ùn avete micca sentutu cum'è un pezzu currettu chì viaghja à a frittata cù frittata.
- Zucchini Frittata cipolla, zucchini o squash di stati, furmagliu è erbe
Mini Frittatas grecchi, cuncini adorabile in tavolo mini muffin, ponti pepite rosse rossa, funghi è feta, è facenu un grande esercitu.
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Pranzo Pan Dinners
Calcare d'Apricot Chicken baked with baby potatoes and broccoli nantu à una sola spezza panice facilità per lavà. © Miri Rotkovitz A simplicità di un pappu à pappà è una pignatta in Pasqua, quandu l'utteni di cucina sò spessu limitata, è puliscenu sans lavà nave hè un prublemu. Quandu avete u fogliu di questu Chicken, Calciuni, Broccoli Sheet Pan Dinner , pudete cumpunisce i vostri propii combos, scambià in altre proteins o veggies.
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Sapori
I culumbini di u Glutine è u paleu anu tralu u centru nantu à a colifore, chì hè assai versatile à Pesach, ricette ricette cum'è questi:
- Chiuchiedu Coliflor - Stu platu hè un mashup literale di coliflorella, patate, agliu è cheddar. In altri dritti, hè chjucu, à pocu più chilometru à u patchitu, e un bonu paru per l'intrecciate di pisci.
- Ricette "Rice" - Questa recetta pò esse fatta cù un aghju lucale bellu simplice sè ùn avete micca un processatore alimentatu di Pasqua. Aduprà com'è una parti, o cum'è una basa per affumicate di carne o vegetale, cum'è sta Berenbauda persa è u Tomate Stew .
- Ricette di castagna - Ricette a brùzzula è l'amandula ci sò a basa per sta pizza glutine. Quale hè chì dice matzo pizza hè u solu ghjocu à a cità?
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Quinoa
Quinoa stuffed Portobello Mushrooms. © Miri Rotkovitz Dopu à quinoa hà avutu u bonu per l'usu di Pasqua, hè stata a cria di a tabella di vacanze, gràzia à a so versatibilità è e qualità cum'è grana.
- Prugnoli Parmesani Calciuni Portobello (Liggieri, Pasqua) - Coglie torraca Portobello facenu una basa suculentana per un salottu di quinoa rilluta fatta cù u furmagliu parmiggiu, l'espinacce di babbu è i pecane. Chiatatu nantu à una piccula piscina di salsa marinara, i funghi facenu un aperitivo attraente; aghjunghje una insalata, è avete un bon affari, pranzu luminoso o cena chì vene inghjinuchjatu.
- Quinoa Con Arugula, Butternut Squash e Citrus Vinaigrette (Pareve, Pasqua) - Servite quì com'è una insalata di pranzu di vegetariana, o cum'è un platu di platu, poultru o pesciu. Arghjuli grana (semen) facenu un bonu aghjuntu, ma si ùn puderebbenu trovi elli, secche arane, pezzi freschi o avocate seria grandi.
- Blueberry Vanilla Quinoa Bowl - Si avete manghjatu solu quinoa com'è un platu di lucale, avete sfracatu - faci un gran cereale caldo. Stu culleghju di culleghju di culleghju hè una grande manera d'utilizà a quinoa di chjusine restituitu, ma ùn hè micca necessariu di preparalli da scarrà.
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Sopas
Carrot, Apple è Zami di Zuppa. © Miri Rotkovitz Nun mai sottostimà u putere di una bona soppa à rundu à un postu di Passover - o stella com'è u centru di unu!
No-Chicken Matzo Ball Soup - Questa soppa di pezzi matzu vegetariana hè più veloce è più faciule di preparà più cà a sopa di pollulu, ma diliziu. Se tenete una verdura grande, fate un lettu doppiu di a sopa, perchè pudete aduprà u caldo in ricetti in tutta a Pasqua.
Carrot Asiatica, Apple è Celery Soup (Pareve o Dairy) - Se tenete una licenza di Pasqua, din sopra purpurina vibrante hè un vincitore. Ùn pudite truvà u caldo Veggie KFP? Fate u vostru cù a ricetta supra! (Pudete ancu aduprà l'acqua, ma puderete bisognu à esse generale cun u cunditu.)
Coghju caramelitariu, Cucurelle, e zucchero (Carni o Pareve, Pasqua) - L' autorizzata, soppa a fonte di caldo di Kim Kushner, arricchata cù cipolle di caramelighjenu è fiurite è mushrooms salvatini salate in u vinu, hè simplicità di preparà è elegante per a vacanze divertente.
Gazpacho di Sandia - Pudete fà sta frescura fresca savurante senza licore. Se prefè un classic Tomato Gazpacho, sta ricetta hè fatta senza pane , (ma ùn hè bisognu di un licenzu o un processatore alimentatu).