Mentre i latchi di patata sò tradiziunale servuti a Hanukkah, avareti cattivu manghja queste latte in grassu in ogni mumentu di l'annu. Per fà crispy, aghjustate per escece a tanta humour as you can, è pre-caliade a salottu di a cookie prima di colposerà i latkes. Pruvate questi latchi latte piccati di grassu cù una crema agria di grassu è una purcellina casana .
Chì avete bisognu
- 1 1/2 liri Yukon Gold or Russet Potatoes
- 1 cipolla medita
- 1/4 tazza di farina
- 2 biancu bianchi
- Pappatura negra fresca in u gustu
Cumu fà
- Preheat oven à 450 gradi.
- Peel, cut and shred potatoes and onion, usendu o rattannante o un processore alimentariu.
- Pujhe una grande cookie in un forno forte.
- Poveri vacchi di scatulite e cipolla in un colatore è strince a so cuntesa di l'umidità eccu cum'è pudete.
- Trasvrir a patata è a cuttura nantu à una grande cunta. Aghjunghjendu a farina, u biancu è pappatura negra, è combina bien cù una furcedda.
- Eliminate u pudete di cucina da u fornu. Abate cù spray di stuppa nonstick
- Forme 2-2 1/2 inchunatugliu rinfriscanti cù a patata è ind'u postu nantu à a taglia cookie calda.
- Torna cookie sheet à u fornu è fate per 7-8 minuti ogni parti, finu à chì crisp è doru.
Fai 12-15 dolmen.
Si serve 4-5
Per Per Un Servu: Calorie 192, Caloriu di grassu 2, Fatta Total 0,5g (sele 0g), Ughjetti di u colesterol 0mg, Sodium 39mg, Carbohydrate 41.1g, Fiber 3.8g, Protein 6.6g
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 202 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 317 mg |
| Carbuidrati | 39 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 6 g |