Questa maccarrone cremosi è a ricetta di furmagliu hè fatta cù Cheddar cheese sauce, macaroni cucinati è condimenti.
Un menu furmagliu faciule stu maccarrinu è u furmagliu chjaru più maghjina, ma sentate liberate di aghjunghje à 2 cups di Cheddar per un pani di più gustu.
Quandu u maccarrinu è u furmagliu cù migliu di pani frischi , si vulete.
Chì avete bisognu
- 5 tazzi macaroni cociuti (circa 8 uncesi non fucchi)
- 4 cuppa di mantova
- 4 cullizzioni
- all purpose
- farina
- 1/4 culler è di salone
- 1/8 pimienta, o à u gustu
- 2 cups
- latti o crema arghju
- 3/4 Tazza di casgiu cuticu (o più)
- Opcional: paprika
Cumu fà
- In una paleta o saucier , fretanu a mantenza in sopra à bughjone di u caldu.
- Stir flour in a mantova finu à u lettu è bubbly. Stir in sal. Agghiuncinu gradualmente u latte, straczendu constantemente.
- Sceglie da coccu, remichjendu constantemente, finu à chì engorda. Aggiungi furmagliu è cuntinueghja a coccia è trasfurmà finu à funnulatu.
- In un pappagallo di 8x10 inch di l'arnesi, sò stati alternati di maccarruri è di salsa di furmagliu. Sprinkle with paprika, se vulete.
- Focu in un forno prevene à 350 F durante 20 minuti, o finu à chì calda è bubbly.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 671 |
| Fatta Total | 49 g |
| Saturatu Fat | 29 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 140 mg |
| Sodiu | 463 mg |
| Carbuidrati | 43 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 16 g |