Quessi ostriches sauteed simplicati sò perfetti per una festa di cena privata o scala a ricetta per un cena intima per dui.
Se ùn avete mai fattu ostriche, puderia pare micca un affari difficultu prima. Una volta chì hà maestru a tecnica cù un pocu di ostriche spustamenti, si andarà prestu! Quì sottu u struzzione truvate un modu velozmente per quelli ostriche.
Ricetta Ingredients
- 4 unces butter
- 1/4 tazza di cipote verde (circa 3 à 4 culu virdi)
- 1 spaghetti stufa secca
- 1/4 tazza di vinu biancu seccu
- Sal di Kosher, à tastà
- Pappatura negra fresca, à u gustu
- 24 ostri (frescu, sputiche)
- 1/4 tazzi di tagliola tagliata (fresca, foglia italiana)
- buttered toast
Instructions
- Melt butter in skillet nantu à u focu medium-low; aghjunghje cipolle piccu è salteatu finu à chì e cipudine sò sulati.
- Aggiunza l 'estragu, u vinu è u pienu di salinu à u gustu. Aghjunghje l'ostriche è fate a coccu tempu duvocate à curlà à i vaddi. Agite pa a latu di u vignetu di mantene l'ostriche chjucu cù u salsiccia butta.
- Aduprà cunsigliu nantu à i punti di tostati e croutoni crucidii cunfittati cù un pappacatu picatu.
Fai 4 a 6 Servitori
Cumu possu turnà l'ostricultura
- Prima, assicuratevi chì e cunchiglia sò fermu chjusu. Se trova un apertu, descarca l'ostriche.
- Scrub the ostriches cun un pinzellu duru è lavoranu beni.
- Pusendi l'ostriche in una spugna, culpita in u lugnu. A manu ghjova per guardà a vostra manu è mantene a ostriche chì slipping. Sottulà a ostriche in a tilapia, inserisci a punta di u cuteddu di ostriche in a bisogna, chì hè nantu à a parte plana di a ostriche. Quandu ghjè in a bisogna, ghiacciate u cuteddu, è a ostriche apreva facilmente. Quandu avete apertu più, sarà più veloce è più faciule.
- Scurciete u zucchinu à un tavulinu è rintra l'ostriche da a caghutara.
Aghja ancu aghju
Capriccio di Scapparu Capelli Crumbs
Oysters Fritto cù Cornmeal Batter