Tips per Stocking Your Passover Kitchen
I prudutti di a Supermercati per a Pasqua cerca di tuttu ciò chì significa restocking a vostra cucina per i vacanze. Ricurdà tuttu ciò chì avete bisognu di e vacanze di ghjornu pò esse una duminiu enormacciu, soprattuttu ma ancu avete albergu un Seder o dui!
Sta guidata hè designatu per aiutà à inventà una lista cumplessa di shopping di Pesach ( quì hè un printable chì hè prontu à và!), È cumprendi assai consiglii - cum'è una infurmazione utili a nutizie notevuli chì ùn sò micca esse speciale kosher per Pasqua certificazione.
[Avà nutatu chì ci ponu esse differenzi d'opinioni in quellu chì l'alimenti necessitanu certificazione, perchè cuntene un locale cunverente Rav (Rabbi) si tenete una questa nantu à quessa.]
Matzo Products
- Artighjanatu shmurah matzo - Matzo artighjanatu tendenu à esse bastatu caru (tipicamenti $ 20 - $ 30 / box), ma a grandi rotonduli facenu un scopu impressjonanti in u Seder, è avè un savore megliu è a texturatura di l'avè fattu matzu.
- "Regular" matzu - Questi chjappi fatti in cucina sò l'accattu in quantità. Avà, in più di a farina bianca, u matzu, hè pussibule troppu di u tripa, u centu, u sputtu, è di l'oat matzo glutine, in più di i casti di stile matzu di gluten (l'ultime ùn cumpiendu micca a mitzvah di manghjà matzu à u Seder, ma sò d'uttellu per avè da a manu per quelli chì anu cagiema è intoleranza di gluten). Aduprà per a pizza matzo, u furmagliu tostatu, è u panini, cunfitturi da l'amandule è a marmellata, per matzo brei (matzo frittu), matzo lasagna, etc.
- Matzo cena (matzu di terra) - Per i balli matzu, dragu, fugliale, facennu ciumi di Pasqua. U pezzu maltu di glutine hè oghje dispunibule.
- Cake Meal (matzo finamente chinu finitu) - Per u baking pasticceria, è altri ricetti chì ne esse precisanu una caratteristica più fina di fiori di più di matzu. Una versione di glutine hè dispunibule.
- Matzo Farfel (matzu broken in small pieces) - l'utilizanu per e cookies, matzo granola, stuffing, etc.
Casgiu Dairy
- Oghje - Lotte. Oghji sò usati in grandita quantità per escece è di levitu assai rezezioni Pasqua. Eppuru qualchì persone servite u sughjettu in u Seder. È parechji averebbe l'usu di cumprà u oghje davanti à Pesach, per evitarie quelli disposti nantu à e vacanze per i pollastri chì pò avè manghjatu cusetz feed. Fate un ochji à e ricette chì vi interessa à fà, è cuntate quanti oghje necessarevi. Pigliate à 2 à 3 documenti extra.
- Leca - Grazzi à l'additivi vitamin, chì pò esse derivati da chametz, hè megliu cumprà u latti prima di Pasqua. A leite chì hè certificatu Kosher per Pasqua hè preferibile. Innota chì, sè vo vulete cumprà u latti Lactaidi, avete definitivu cumprà micca cum'è Pasqua, perchè a pruduzzioni Lactaidi puderanu invadir chametz. (L'amministrativi rabbinici anu diffirenti diffusioni quantu si hè permissibili di utilizà capletti Lactaid non-masticable durante Pesach, perchè dumandate s'ellu hè una preoccupa).
- Iogurt - Per u colazione, smoothie, stuzzetti, dressings è salsi.
- Micuna crema - Hè bisognu di certificazione Pascuale speciale. Pruvate di pacchetta à u veru latte furmagliu crema, è saltate i parvifoli quimici parfettendu "creme". (Nisuna postu bonu hè bisognu di i costi falsi chì disperatamenti, per savore receptà, pruvate a latte di l'amanduli per guardà i pareve.)
- Zucchinellu - Per pumparice, stufa, marinati, vinaigrettes, etc.
- Ughjatu - Ughjettiva nantu à Cheddar, mozzarella, Parmigianiu, Colby, furmagliu caprettu, etc. A più varietà vi dà più flaccatibilità cù e ricette, è staves off oppressione. U furmagliu necessitanu certificazione Pascuale speciale.
- Cream Cheese - Un casgiu chì hè ideale hè ideale per voi esse di pudè esse sparghje nantu à u matzu senza rumpia. U cretu crema di u fiore hè prumettu si pensa à foglie cheesecake.
- Sour Cream - Mettite cù frutti in pezzi, l'utilizanu in salseri, salsi, stufa o à Matzo Tostados.
- Mantequilla - Unsalted (dolce) Mandarina mutaggiata per foglie; un morsicà (salitu o senza salini) per sparghje nantu à u matzu.
- (Margarina) - Kosher per a Margarita di Pasqua hè fatta da oliu d'oliu di semilla, è hè chinu di trans-grassi. Se pudete evità tuttu, fà. Se necessite un parete o un platu, cerceni i ricetti chì usanu oliu d'oliu, u oliu di uva, o oliu di coccu in uce di margarina.
Protein Foods
- Salmon affumicata - Pruvate a matzu cù un queso crema, impannucciate vicinu alloghji, serve nantu à a patata latkes cù crema agria, o in insalati.
- Gefilte fish - Jarred o frozen, u fanàticu diventeranu u staple di Seder durante a longa sera.
- Deli carni
- Pesci
- Beef
- Poultry
SIGSENTO: Ingredients, Oils et Vinegars, è Protein Foods
Ogni forniti
- Zucchero - Se planeate mettere di a basa di dessert, avete bisognu di zuccheru. Hè vintu à aduprà per parechje altre ricette. U azzurri granulatu biancu ùn hà micca bisognu di certificazione Pasqua.
- Sugar Marrone - Certi recette chjamanu à u zuccherinu brutta, ma puderete pudete esse micca senza compra. Aghju qualchì volta annu, è ùn finisce micca usendu, anche u fattu chì fendu practicamente tuttu da u scorcu in Pesach.
- Secreti di Cuncerti - Hè ognunu sanu per truvà kosher per u zuccheru di cunfisioni di Pasqua. Hè stata fatta cù fogliu di patata invece di fècherdu di millinariu. Questu pò esse utile si pensa à fà ghiaccià o ghiaccio.
- Foglia di patata - Spicilità per migliurà a prufissioni di prudutti fornuti cù torta o pezzi matzu, o per i zuccheri salsi. U fèticu di patata hè ancu un ingredientu indispensèvule per quelli chì manghjanu biss non-gebrokts (alimenti senza matzo è liquidi cunfundati) durante Pesach. Hè utile in coccu nantu à ottena senza zucchero, perde Passover hè un bonu tempu per affacciari si questu hè una preoccupa.
- U fucile di u Tapioca - Oguri stabile in cu cocca senza zucchero, u fucile di u tapioca hè un bon spichidu, è dà una bè tessitura chewy à ricetti cum'è Pasqua Pancakes .
- U puzzu di cacao - Utilizanu in brownies, tortas, cookies, cacao casu caldu o zucchero di cicculata. U 100% di cacao purcu (micca cunfluitu di cacao) ùn hà micca bisognu di certificazione Pasqua.
- Ground nuts - Utilizati com'è sustituzzioni di a farina è à imparte gustu à i prudutti cocciuti è altre ricette - chì includenu charcune - cunceta (nocera) sò una Passover essential. Se ùn avete micca un pruggettu alimentariu di Pesach o un macchini di cafè, i pacchettii di caserelli in terra sò una gran comodità. A migrazione di frutte micca nìvaru tutale, i casci in sopra serve di certificazione Pasqua.
- Chjucu chjaru, chjaru fosforatu, o chimicu pareve semudule - L'utilizate cù e pasticceria è i cookies , funnati o chopped. Cerchellu di cacau di alta qualità, veru - mantova di cacao, è micca grassu vegetale, ùn deve esse listatu in i ingredienti. L'Alprose fabrica un vastu barra chì hè piacevule se usa molte chocolatu in i vostri postres di Pesach.
- Pure extract vainilla - Avà hè pussibule attruvà purcinu purcicliu extracte cù certificazione Passover. Hè un savore megliu è nimu di i nostri amari d'extracte di vainilla artificiàmente aromatizatu.
- Fagioli di velluru - Questa sia una compra maiò si ùn pudete truvà l'estrattura di vellinu puru, o sè vo vulete infundir l'oghje, pudeti, o compoti cun sapori incredibili di vaniglia. Comu tutti i spezii sani, ùn anu micca bisognu di certificazione di kosher o Pasqua.
Olivi è Vinegatti
- Oliu d'oliu virginu extra - Tuttu l'oliu d'oliu virginu extra unavoratu hè Kosher è Kosher per a Pasqua, ancu s'ellu ùn hà micca più forte. Cusì pudete andà andà à fà cumprà a big bottle in Trader Joe's EVOO per $ 5.99, invece di a buttiglia di l'oliu certificatu KFP custa chime $ 16.99.
- L'oliu di uglaghju - Stu oliu d'arburatu neutralu hè una alternativa più sana à l'olii di cotti o di u lignu cumunitamenti venduti per Pesach. Hè dinò un puntu di smoke alta chì face una bona scelta per frittura. Per a Star-K per u 2017, a marca Delarosa precisa certificazione Pasqua, mentre chì a marca Pompeiana pò esse usata cù un Star-K normale.
- Oliu di coconut - L'oliu di coconut hè pareve è solidu à a temperatura fresca, chì face una bona alternativa à a margarina. L'opzioni anu sviluppatu, è include ogghiu olii di coconutula ricunnisciutu è micca rifinitu (vèrgini). Qualchidunu a certificazione Pascuale è altri micca; listi di l'Star-K è di u Kashrut. per l'aiutu di clarificà quali marche sò accettate per Pesach. Sta infurmazione hè solu per a Pasqua 2017 solu.
- L'acitu balsamicu - Per vinaigrettes, marinati è glazes.
- Vinu russu è / o vinu di vinu biancu - Una alternativa più ligera à l'acitu balsamicu, sti pranzi brighten senza avutri solu sapori.
- L'acitu di sidru di pumu - Granni per u legnu vegetale.
Pantry Products
- Quinoa - In u 2014, dopu anni di cuntruversi, ci hè statu ultimu cunmiintu di parechji organisimi di kashrut chì u quinoa hè tantu Kosher-for-Passover è non-kitniyot . Questa hè una speranza grandilogna per quelli chì cercanu una alternanza liggeru sana, glutine alla grana à Pasqua. A Quinoa hè ancu versàtilu - l'utilizanu in insalati , pilafs, com'è un stuffing for vegetables, o ancu cocinatu cù fruttu è latte di l'amanduli cum'è un pumpidu d'acqua calza. Per a Star-K, a certificazione fida di Passover hè necessaria per a maiò parte di a marca; a marca Ancient Harvest, però, hè bella cun simbulu di Star-K è una "Best By" data di u 2/01/19 à u 28/2/19. Sta infurmazione hè nantu à u 2017.
- U pezzu latte - Sardini, salmone è tunine facenu boni farinati, insalati, o matzo capi; U salmon è a tuna à u travagliu ancu in tartini di pisci.
- Salsa di tomate - Serve over squash spaghetti o veggies rellenos; usu di matzo lasagna o matzo pizza
- Olivi
- U lattice d'amandulu è / o casgiu d'oca di u casgiu d'oca: - Per i zucchereri, affumicci, è i salsi
- Cunfittura è gelatine
- Chia Seeds - Ùn ci pudete fà imagine una settimana senza pudine chiave ? Micca penseri! Per u 2017, per a Star-K, i chjassi di Navitas chia sò fine per Pesach senza certificazione specifica. A cRc hà avutu alcuni chia cruda, finu à ch'elli cuntenenu micca ingredienti sensittivi sensittivi di a cerveza. Innota chì si tratta solu à e so sardegna solu; A farfaci chia precisa certu certificatu Pasqua.
SESSIENT: Produce, Erbe è Spices
Frutta
- Citrus - Lemons, limes, orange, pompelmo
- Manzanas, pereddi
- Basgi - Frese, blueberries, raspberries, zarzamora
- Frutta tropicale - Piña, mango, kiwi
Verdura
- Zucchini
- Celery
- Cipudioni
- Asparagus
- Broccoli
- U Cabbage
- Sapori
- Spinach
- Pipolla russa
- I pumati
- Patate
- Patate dulce
- Butternut squash
- Mushrooms
- Zucchini
- Spaghetti squash
- Salad greens
Erodu è Spices
- Aghju frescu
- Fresh ginger
- Dill
- Parsley
- Salt - U sal non iodatu è u salitu di mare di pianu hè un kosher per a Pasqua, senza certificazione especial; i sal in iodità ne hà bisognu.
- Pimienta : U pebbullu sanu ùn mancu bisognu di certificazione especiale kosher; Puerdoti cù grinders integrati sò una bona opzione.
- Cinnamon
- Ginger
- Nutmeg - Se ùn pudete truvà u muskieru di terra, cumprà tuttu è aghjunà cun un microplano o box grater.
- Ravanusa prestitu - Utilizà questu questu in u Seder, in tuttu a semaine cum'è cundimentu.
SESSIENT: Snacks, Bevande è Eziunati
Snacks
- Rice vegetale o patata - Terra Chips (Patata originale è dolce) fazzu l'edizioni limitata Kosher per u pruduttu di u Produttu Pasqua in 2017. I paesaghji deve avè una certificazione Pascual particular.
- Matzo "granola" - com'è Matzolah o Blanchard è Blanchard sò boni per scherzi da mane, cù latte, o più di iogurt o ghiaccio.
- Chocolate - Ancu sia avete ottene un big bar o patatine per foglie, fate l'extra pè i spaccuzzi.
- Marshmallows - Pesach hè a stonda di l'annu chì si faci abbastanza facilissima di truvà malvate kosher. A maiò parte di a marca sò fatta cù gelatina di pisci.
- Nuts - Suggerimenti per spassighjate, insalati, ecc. Nutella picurina sò utili per charoset è ricche di paninate. E nucera crua pruggettu - sia quatru o chopped - chì ùn anu micca priservatu o altri additivi sò kosher per Pasqua senza certificazione specifica. E secarate à tostu u casgiu avianu dumandatu certificazione Passover.
- Frutta secca - Ricette, ricette, insalati è cocchi. A certificazione di Passover affidante hè necessaria, chì pò esse costu pruibbittiva per cumprà una gran varietà di fruttu seccu, ma se pudete affordellu, hè bonu d'avè pasci, prunes è albicocchi secchi nantu à a manu, cù un paru di più esotico offerte, cum'è e dati, prugne, guava, o cranberries.
Beverages
- Spumante e / o acqua minerale minuera - U acqua minerale in bottiglia chì ùn cuntene adittivi (cum'è vitamini) hè kosher per Pasqua senza certificazione especial.
- Seltzer
- Vinu - Ti bisogni bundanza per u Seder, più più per a settimana.
- Spiriti - Opcional, ancu s'ellu hè bonu di avè avutu Kosher per Passover licori nantu à a manu per cocktail, after-dinner drinks, o pi sapori di dolci.
- Uvizzi di uva
- Caffè - Un suffacciu, un caffè (micca dicaffeinatu NUT) ùn hè micca necessariu un certificatu Pascual speciale.
- Tè
- U latti di l'amanduli - Un sustitutu bona di u latti in l'adoptazione di pareve, di quelli chì sò intolleranti di lactosa. Lieber's fa cocosu per u Passover almond milk in varietà chjaru è di velluru.
Edulcani
- Meli
- Pure xarice d'archi
- Xylitol - Garden di Salute produci a Kosher per Pasqua Xylitol, un endemicu di glaciali biologicu di u calore di bassu calori induvatu naturali di u bagnu. Innota chì mentre u xylitolu pò esse utili à prevene à a cari dentale (cavità), hè ancu perigliamenti tòxica à i cani è possibbili forimenti, perchè s'ellu ci hè quellu animali, pò esse sàviu per evità tuttu.
- Sibarellu di cicculata