Stu pagliaghja d'un pate è pasta hè u sguardu per preparalli, è a vostra famiglia l'amarà. Coglie a pasta, brunevule dinò u broccoli è fretce u perutu è l'agliu per un pocu minuti. U simbulu simplice hè fatta cù una crema pesche è u furmagliu Parmigraniu.
U casserole hè un modu excelente à utilizà u jamone fissatu. O oghjettate u prisuttu è a stanza instantamenteu diventa un platu vegetariano diliziosu.
Pudete liberate aduprà vegetale mixte o pichi inveci di bròcolu, o sustituisce u periculu cun bacon, turcu o pollulu. Vede e variations per più idee.
Chì avete bisognu
- 8 uncesi pasta (penne, codo, cunchali, o similar)
- 3 tazzi florucci di bròcoli, appena chopped, circa 1 broccoli medius crown
- 3 tablespoons butter
- 1 1/2 à 2 cups diced ham, circa 8 unti
- 1 grano di crava, finamente piccu
- 2 a 3 cucchioli picurini di basilica fresca o circa 1/2 cucurrucca secca foglia basilica
- 3/4 zuppa di pesche crema
- 3/4 tazza fresca Parmigiano-Reggiano (Parmigianato)
- u pienu di salinu è pimentu negru novu, à u gustu
Cumu fà
- Coglie a pasta in una pignatta d'acqua salata salata dopu l'indicazione di u pacatu. Drain in a colander.
- Intantu, fece i pezzi di braccioli in una cacciatrice di steaming. Purtate circa un centru di acqua per furezza in un pappagallo medium à grande. Pudava u cisterna di steaming in a padedda (sopra l'acqua, perchè u brocoli ùn si ponu à l'acqua). Coperta u panu è u vaporizzariu u brocoli à circa 4 minuti, o finu à chì i fiori sò pocu senza tene.
- In una castagna o saute pan nantu à caldu mediu, fretene a mantra. Aggiuncenu u cunfettu è coccu, remichendu, finu à mari. Aggiuncinu l'agliu è fate per 1 minutu più. Aggiuncenu l 'alfabbetu, u crema è u furmagliu Parmigraniu. Fate un focu di focu nantu à u caldu di u lume è seguite a coccia per 1 minuti.
- Gustinu è aghju salinu è pimentu, cumu toccu. Cuntene cù a pasta scurtra è sguassa. Calore à traversu.
- Trasferisce a pasta mezcoluze à un pappagallo è fracciate à a tavula ghjustu prima di serve.
- Servite cù un furmagliu parmigianu extra, una insaltazione di tossed or Caesar, inseme è crosche .
Variations
- Sustituisce u zucchininu cù pancetta canadianu diced o circa 6 à 8 stiglii di bacon diced cocido . Turchia perchinu pò esse usatu bè.
- Sustituisce u broccoli cù pezzi virdi in microlati o macchiatu.
- Fate a cassola di pezzu o chicken in lettone di u pappella, o oculta a carne è aghjunghje più furmagliu, se vulete.
- Per una dieta di glutine, serve a platina cù pasta senza gluten.
Aghja ancu aghju
Creamy Pasta Con Jamon e Asparagus
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 682 |
| Fatta Total | 35 g |
| Saturatu Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 124 mg |
| Sodiu | 1.079 mg |
| Carbuidrati | 64 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 29 g |