Questa ricetta hè una bella manera di utilizà u jamone fissatu , è hè una diliziosa cunbinazione di sapori. A salsa cheddar di furmagliu hè cumposta cù penne cociutu, diced ham, chicchi è cilestrini per fà una savurera casserole, cungiata à a perfetta cun un macchina cumprata. Servite questu casserole di pasta aromatizzata cun una insalata fugliale per un àiu cumpletu è satisfacente.
Chì avete bisognu
- 3 tazzi (12 unti) penne pasta
- 1 1/2 à 2 tazzi pesti guasgiuti (scuzzulate)
- 6 cullenade di u mantule (split)
- 3 culu verde (fate finamente)
- 2 tablespoons fresh juliet (chopped)
- 1/2 spaghetti alla (finamente chopped)
- 5 cullizzioni
- a farina lucali
- 3 zucca latti
- 2 tazzi ham (diced)
- 2 1/2 tazzi
- cheddar cheese (about 12 ounces, divisu)
- Topping:
- 1 1/2 tazzi
- breadcrumbs *
Cumu fà
- Spreite un pappu di coccia di 3 quarti cun sprej di coccia non sticci o di grassu grassu cù mantra.
- Calami u fornu à 350 F.
- In una grande vasellara, coguanu pene pasta in acqua salciera e fioru quandu seguite e direzzione di pannelli. Scurciate in un colatore è rinsegna cù acqua calda.
- In una puchina o pane arrusta, fate 4 tasse di mantova. Aghjunghjite a cipolle verde, u pilone è l'agliu; coccu, remichendu, per 1 minuti. Aghjunghje a farina è coccia, afficheta, per 1 minuti.
- Merci in u latte è coccianu, remògliu, finu à chì engorda. Aggiuncenu u cunfettu è 2 tazzi di u furmagliu rossu è coccu, in tràccia, finu à chì u furmagliu hè fughjatu è a salsa hè calda è bubbly.
- Aggiuncenu a pasta scurtra è i prugnoli à u salsa, mischjanu bè è calà.
- Spoon in u pane di cucina. Sprucivisione cù 1/2 tazza di casgiu cheddar.
- Melt the remaining 2 tablespoons of butter and toss with the breadcrumbs . Sprughjendu nantu à u quatu di furmagliu rossu.
- Intuccerate durante uns 30 minuti, finu à i migghiori, sò cunsacrati è a cassola si calda è bubbly.
Nota: Per coccià i prugiate cù a pasta, aghjunghjendu i pezzi congelati à a pasta durante l'ultimi 2 minuti di tempu di coccia è aghjunghjenu 2 minuti à u tempu di coccia. Scumpressate a pasta è i picurei together è lave cù acqua calenta.
* Per miglii di pane, fate uni pochi pezzi di pane è mette in u processore alimentariu; pulse finu à quandu avete foglie brutti. Utilizendu u pane d'altitudine, croissants, o rotuli granule, facenu ferrie è furegliate cun l'intricati casserole.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 773 |
| Fatta Total | 41 g |
| Saturatu Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 110 mg |
| Sodiu | 910 mg |
| Carbuidrati | 68 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 33 g |