Questa ricetta è cremosia per sputiche carattere cù u puddastru di u triple cum'è un pudeti di l'exquisite è sana, culpagnu è glutine, dopu l'enfasi di a scola, o postre. Pumpkin hè carricu di nutrijenti è questu hè un bonu modu per avè i vostri figlioli di manghjarè più nutrienti di a pianta, s'ellu ùn sò micca adatti di veggies. (Hè ancu divertente è fàcenu fà per i vostri chjucchi. Se ùn avete micca un fan coconut, uttene amanduli o latti di cannuna. A piccula pipa di chia cuntene à i grasi grassi sani, fibbra, calcium, potassiu è magnesiu. Eranu usati da i prossimi indigeni per longu spassighjati, è assai atleti cunsumalli cum'è un alimentu di resistenza. Sò ghjente in u culore di un grisu scuro à u biancu, è u culore ùn hà micca impattu in u so valor nutrittivo. U pudding hè cum'è per cunduttà u so piezzu di caldi senza culpè. Ancu amu ancu stu capelli cù Super Granola è coralli di ciliu; l'ùrtimi prestanu un pocu di crunch e di carica à questu pudding, cumune cù a proteini è l'acidi insaturati.
Chì avete bisognu
- 1 tazze puree di pompa (orgogliu senza dozzu)
- 1/2 cupola di chia (orgànicu)
- 2 cups
- milk coconut (orgànicu, o
- amanduli o latti di cannella)
- 1 1/2 colti spaghetti extracte di vainilla
- 1 cuisson di cinnamonu
- 1/2 ghiacchera (terra)
- 3 spaghetti nectar d'agave (o nettaru di coconut, o sciroppu d'astu, o à u gustu)
- Garnish: 1/4 tazza d'amanduli (tostati pezzi, nè piccu o pecane)
- ¼ tazza corpi organici di cempu (cilantato di cempimi)
Cumu fà
Unisce puru u puree di chila, chia, lignu di coco, extracte di vainilla, cinnamone, ginger è coccu di u necciu appaghjate cun un battu o un blender di sottovalione. (Whisking crearà una cosa di una pruduzzioni di u tapioca, mentre chì u blend stagisce a sementa è cede una pruduzzioni di pudding un pouco uniforme).
Pouru a meztrava in un coltu o cunzatu di lidded, chjusu bè è chill 8 ore o sùbbenu oghje.
Serve: posto una generosa ½ tazza di u pudding in cume di 4 vetri o catuzzi.
Oghje u pudding cù l'amandule è tagliatu pezziunatu è sprinkle cù corioni di cudi.
** Chesti di a Chia pò varià quì à a so absorzione; Cusì u vostru pudding arriva troppu grossu, aghjunghje un pocu più latte una culloca in un tempu finu à ch'ella ghjunghjenu a vostra cunsistenza preferita. In u pocu prusgarriu chì ghjè ghjustu ghjustu, aghjunghje una altissima cucchiata di sardegna è sia u pudding si sente per una ora.
A variazione: aghjunghje 11/2 molti suli di cacao in mattutu o ginger cristalizatu finamente à u pudding.
Copyright 2015 da Jen Hoy