U furmagliu farfugliu almacenatu degnu dura à 3 mesi
Cù u so patrimoni ancestrali, hè difficiule di crede chì u furmagliu feta hè diventatu solu un coru internaziunali di chefs in questa trenta anni. Questu quì u bellu formate u bagnu di u bellu umellu hà longu statu un raportu in a rigioni di u Mediterraniu, ma hè oghji gudutu in u mondu sanu. Prima di pruvà una di e molti ricette di furmagliu di peccati, amparate un pocu più nantu à selezziunate è aghjustà u furmagliu di farina, più cunsiglii di cucina.
Selezione di furmagliu Feta è almacenamentu
U furmagliu più frecu si cumpetenu direttu da u so brine bath. In casu hè preenvascu, avissi duverà parechje di a salata à l'embiu di a mantene l 'ùltima. U furmagliu Feta hè megliu cum'è manghjatu frescu, cusì sempre comprobate a data. Sì ùn avete micca cunsumà immediatamente, fate un furmagliu farina in una salata o un bagnu di latte. U bagnu di latte reduci u salinu è aiutà à mantene u furmagliu umiti è dolci in savore. Accunciatu in salùti o latte è friddiati, u furmagliu farfugliu durau 3 mesi. U furmagliu Feta ùn hè micca un candidatu per friddà.
Feta Cheese Cooking Tips
• In generale, u furmagliu di furmagliu è u furmagliu di capra pò esse usate chjamate, se ne esse bisognu.
• Quelli chì sò di cunsiglii di ristretta di salini evitari di u furmagliu piccu.
• Feta hè cunzidiratu un furmagliu à grillu medium in a par cù mozzarella è versioni ridutta di grassu di i castagni regulare. In ogni modu, u furmagliu farfantarinu si sparisce bè, mentre chì mozzarella ùn hà micca.
• Pigliate un bonu trenta minuti per u furmagliu farina per venite à a temperatura di l' ambienti per apprezzà cù u so gustu rich, tangy è cremosi.
• In u fogliu, u furmagliu Muenster pò esse sustituitu da u furmagliu farina in parechje cocchi recipes.
• Anchove , cordeddi , tomate , basilica è olivi negra si maritanu bè cù u furmagliu farina.
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