Una guida per cume long alimentu deve esse guardatu per u massimu frescura è di salvezza
Ancu ma a maiò parte di a ghjente induce a "prova d'oliu" per determinar si i so nutizie hè sempre bona, stu metudu pò esse ingrata è periculosa. Assai organismi chì causanu malati alimentarii ùn cose micca un odore o evidenza visuali di a so prisenza. Aduprate sti guidae brevi per aiutà à definisce quantu manghjà i manciari deve esse almacenatu per una frescura massima è a sicura
Leftovers
L'abbandunazione pò esse a più suscettibile à i patogeni, perchè spessu passanu un allungamentu di tempu in a zona di risichera di tempurita (quandu 40-140 gradi Fahrenheit) quand'elli si sò chjappi.
Eppuru chì u bacteriu sò generalmente tombu durante u prucessu di coccia, hè prestu riintroduceru prima da l'ambienti dopu a coccia. Quelli chì anu abbandunatu sò deve esse situatu in a frigorifera (sottu 40 gradi Fahrenheit) più prestu pussibule after cooking. Appena frigiavule, elli sò stati manteni da solu 3 o 4 ghjorni. Sè u prugrammu, u restu pò esse almacenatu durante 3 o 4 mesi.
Carni freschi, senza carne
A carica fresca, una manca in secu, cuntene un bonu quantità di bacteriasi è ùn deve esse almacenatu durante pocu tempu in a frigorifera prima di coccia. I pezzi freschi è e carni in u moltu (hamburger o salchichji freschi) solu deve esse guardatu in a refrigerator durante 1 o 2 ghjorni. I purosi solidi di vacca, carne di porcu o anchieru pò esse friquitu per 3 o 5 ghjorni prima di a cucina. I purcaghji, cum'è u jamone, si pò mantenite un pocu di più o di 5 à 7 ghjorni.
Uova
Oghje sempre devenu guardatu in frigate sottu à 40 gradi Fahrenheit. Oghje l'ova in u compartmentu principalu di a frigorifera, in lettu di i compartmentu di magazinu nantu à l'intrata di a porta, aiutavamu a seguità di stà in a tempesta propria.
Quandu ci hè impastatu bè, i ovi pò esse mantene da 3 a 5 simane passendu a data di " vendenu ". Sì i vostri ouchi pigghianu un vulete o sulfu, cum'è l'olfattu, scaccià.
Canned Goods
I prudutti environi pò esse divisu in duie categurii quantu à e ricerche di almacenamiento: àcitu elevu è à pocu acidu. L'alimenti à l'alimentariu d'altu-acidu, cum'è i prudutti di pumati è ananas, anu una stenta di storia mutaghju circa d'un annu è un annu.
Azii à u latte à u canned foods, cum'è a maiò parte di i vegetarii è i carni, anu una vita più larga di 5 anni. Sì ùn si puderete micca ricurdate quandu u pruduttu hè compru, a maiò parte di latte hè stata tichjulata com'è " Best if Used By " data chì pò esse aduprata com guida. Sè à quandu si trovi un can chì hè dentatu, danatu o pappà, descarta immediatamente. U latte latte possu cracheri microscòpichi chì ponu permette l'ingressu di bacteria.
Frozen Foods
I cumpagnie pacche imprese chì ùn anu micca imparu devi esse in piacevule per 3 mesi. Invechjate senza esisterna senza bachteriu, pruranu significativamente a so criscenza. L'annullamentu duie nantu à i buchi congelati sò generalmente una guida per a più di qualità in quantu chì spoor. A crescenu di longa si pò mancassi l'alimenti, causanu cristalli di ghiaccio, è l'altri caratteristiche cumuni di "crematori burn". Ogni pratiche abbicutu pò esposeranu l'alimentariu à i battisani, l'aria è l'olegi pateanu. Quandu hà apertu, l'alimentari congelite averebbe solu mantene 1 à 2 mesi in u locu.