Aduprà a quinoa negra, russa o bianca (o una cumminzioni di u 3) in sta ricetta senza glutine per a quinoa basica di steam. Quinoa hè un cuginante à l'amarantu, è hè unu di l'antichi cundiziunità di i incas. Hè una vitamina di risicazione di a vitamina è di a robba, è in modu dipoi chì hè una semente, a quinoa hè cunsiderata cum'è un granu è hè una excelente opción per i persone chì viaghjanu u so inginu di granu. Hè un unicu parèntesu d'aminòcidu è cù amaranth pussedi u più altu pruduttu di pruteziu di tutti i grani. A quinoa hè rinfurzatu per tuttu u corpu, è per i riini in particular. Ùn hè solu quinoa in alta proteina, hè ricca in calcium, iron, vitamini B. Ci hè un grande insalate è pò esse sfruttate cù l'oliu d'aliva, l'arbe piccatu, u restu butternut arrostu o altre squash invernu o ristoranti affucati. Pudete aghjunghje più acqua è giràvule in Quinoa Prugnoli, o traslughju à un pate culinaria cunzatu è Quinoa Pudding Con Manzanas è Figli . Pò esse usatu in sopopi, bè caschi è una innamaria di insalati quessi è friddi. Sempre rinfriscà a vostra quinoa per sguassà a saponina resina chì hè nativa da a pianta. A più compravutu a quinoa di vendita cummerciala digià, ma sempre aghju da a mio riccià. Quela quinoa quandu a mantene, refrigerata durante 2-3 ghjorni.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di acqua
- 1 cup quinoa
- 1 pinch salt (mare)
Cumu fà
Aduprà a quinoa è fate perfetta. Pone u salottu di l'acqua, quinoa è di mare in una puchina petite è pesce. Pujale nantu à u focu mediu duru finu à vultà à foglie. Aduprà u calore à bassu, stitch vive una volta, è cogliu a pignata. Cogliu a quinoa durante 18-20 minuti, finu à chì l'acqua hè statu assorbita. A quinoa sarà ligeramente trasluzente è sprota una "cola" picca cum'è coccia. Fate chì si seduce durante 5 minuti da a chjama.
Fluff la quinoa cun un forchetta. Copyright 2014 da Jen Hoy
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 74 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 107 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 3 g |