Utilizà questa reçette per esse u pianu cè Coreu cunnisciutu in u mondu, Bibimbap. Chì fà stu cuddaru fora? Ùn hè solu un clàssicu coreanu, hè ancu deliciosu, bellissima nantu à u palisatu è ghjuvatu cù difetti cù palati differenti è livelli di spice. Questu significa chì sì sì un tipicu Amiricanu o Occidentale chì ùn pò mancu a gestionarii corsi chì sò assai piccanti, u bibimbapo di casa hè u platu per voi, postu chì pudete facilmente sottumessu a specia. U fondu hè chì si avete un veru fan di a cucina coreana, pudete sapè cumu fà di stu pranzu, o à stanu pruvatu. Bibimbap hè à a cucina coreana chì pumparate hè a cucina americana.
Questa ricetta incura parechji leghji, ma siddu si trova troppu per a to piaceru, pudete inverativu falla cù pocu o trè o quattru veggies o cù tuttu ciò chì avete avete in a vostra frigoristica. I Cori hè abituale u listinu di arghjentu cù una tassa, ma se ùn site micca fan di carne russa, ùn serebbe dispertu. Pudete ancu a sopra bibimbap cù un ovu frittu soleil. U raggiuni questu platu hè tantu populari hè chì hè micca solu assai gustoso, ma hè ancu assai versatile. Enjoy!
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di rossu coreanu (o japonese) di grano medio
- 1 cucumber grande (sgabigliatu in tannuli fini)
- 1.5 tazzi di brocani di fasgioli (sardini e squeezed de l'acqua)
- 1,5 tazzi di spinach (sardini e squeezed de l'acqua)
- 2 zappagine (julienned)
- 4 mushrooms shiitake (reidratati si secchi è fugliati)
- 1 zucchini (tagliati)
- 2 tablespoons sesame oil
- Opcional: 1/2 libra carne (sia crudu è coccu
- a caratterìfica bona)
- Opcional: Ovu frittu cum'è un capu
Cumu fà
- Per principià, avete bisognu di coccu u arrodu in un cozindu di arroz o in a stufa. Sì ùn vogliu micca fà usà l'arroz coreanu o nurviziu o sò cunsigliatu di a salute, pudete pruvate arrò rinzu. Questu averebbe intervenitu à u gustu, di sicuru.
- Appena, aghjunghje u cucumber strippi un banyu di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di 20 minuti.
- Allora, spinach du season with 2 tsp sesame oil, 1 tsp sal è un dash of sesame seeds.
- Stagione di fasgiuni è 2 tsp sesame oil, 1 tsp sal è un fasciu di sèsam.
- Tandu deve bisognu à saltu i zappunni cù un sbuchju di salitu.
- In seguitu, saltei u funghi cun un salpiciu di salitu.
- Dopu quessa, salteanu u zucchine cun un salore.
- Allora, posto u arnizzu cotti nantu à e tastu grande è ricunniscenu viaghji nantu à a cima.
- Sè bè, vacca, uovo o queste puderanu esse situatu in u centru.
- Servite ognuna aiutannu cù boli cunchi di pezzu di peppa rossu (kochujang) è di sesame oliu.
- Per manghjate, aghjunghje una petite crescita di ogghiu è a cantità scelta di pagliu à u pappu rillu è aghjustate tuttu cù una cucara.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 527 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 95 mg |
| Carbuidrati | 103 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 13 g |